Prehrana in prehrana

Pear Pie - 5 okusnih receptov

Hruške so pridelovali in jedli pred našim časom na ozemlju Perzije, Grčije in rimskega imperija. Plodovi imajo sladko in sočno kašo, primerni so za peko na domu.

Praške hruške so narejene iz kateregakoli testa, sadje, jagode in oreški pa lahko dodate polnilu. Za vonj v pito z hruško dodamo aromatične začimbe: kardamom, cimet, muškatni orešček, ingver in vanilijo. Ta domača sladica bo okrasila praznično mizo ali pa bo privoščila vašo družino na prosti dan. In s pripravo takšne peke, porabi kar nekaj časa, da bi se spopadla z vsemi, celo zelo neizkušenimi hostesami.

Pear Cake s Puff testo

Najhitrejša in najlažja pita s hruško se lahko peče iz dokončanega lisičja, kupljenega v trgovini.

Sestava:

  • testo brez kvasa - ½ pakiranja;
  • hruška - 3 kos;
  • maslo - 50 g;
  • cimet, vanilija.

Metoda priprave:

  1. Kupite že pripravljeno listnato testo in odmrznite eno ploščo.
  2. Testo razvaljamo z velikostjo ponve s pričakovanji nizkih strani.
  3. Pokrijte pekač s pavsom in položite testo, na spodnji strani.
  4. Hruške narežemo na tanke rezine, obdržimo svetlo barvo, jih lahko prelijemo z limoninim sokom.
  5. Lepo razpršene kose hruške na osnovi testa. Potresemo s cimetom
  6. Maslo zlijte z dodatkom vanilinih sladkorjev ali vanilijevih palic.
  7. Na nadev nalijte raztaljeno aromatično maslo in ga pošljite v pečico četrt ure.

Tudi najbolj neizkušena hostesa lahko tako hitro speče tako pito.

Pear in Apple Pie

Ti dve plodovi sta idealno kombinirani v domačem pitju. Testo je zelo zračno.

Sestava:

  • moka - 180 g;
  • sladkor - 130 g;
  • soda - 1 žlička;
  • jajca - 4 kos;
  • vanilija.
  • hruške - 2 kom.
  • jabolka - 2 kos;
  • cimet

Metoda priprave:

  1. Jajca prelijte s sladkorjem z mešalnikom.
  2. Nadaljujte z mešanjem z nizko hitrostjo in postopoma nalijte moko.
  3. Kis ali kocke limoninega soka. Dodajte zmogljivost testa.
  4. Medtem, ko mešalec opravlja svojo nalogo, razrežite sadje na tanke rezine.
  5. Ponev ali pekač napolnimo z oljem in položimo pergament na sam rob strani.
  6. Pripravljene koščke sadja polijemo z limoninim sokom in prahom s cimetom.
  7. V končnem testu lahko dodamo kapljico vanilije.
  8. Enakomerno pokrijte rezine hrušk in jabolk s testom in pecite v pečici približno pol ure.
  9. Pripravljenost lahko določite z rdečo površino ali preverite z zobotrebcem.

Papir za peko vzemite iz končnega kolača in postrezite s čajem ter okrasite s svežim sadjem.

Kruška in sirni kruh

Takšna pita s hruško v pečici se peče malo dlje, toda sesekljano testo jo naredi nenavadno gladko, svetlo in mehko.

Sestava:

  • skuta - 450 gr.
  • zdrob - 130 g;
  • olje - 130 g;
  • sladkor - 170 g;
  • soda - 1 žlička;
  • jajca - 3 kos;
  • hruške - 3 kos;
  • cimet, vanilija.

Metoda priprave:

  1. Zmešajte maslo s sladkorjem. Dodamo jajčne rumenjake in vanilijo.
  2. Postopoma dodajte zdrob in soda, pogasite s kisom.
  3. Nato zmešajte skuto.
  4. Veverica dobro zalosti v ločeno posodo z majhno količino sladkorja.
  5. Nežno premešajte beljakovine v testo, da bodo svetle.
  6. Na dno posode damo kosov hrušk in jih pokrijemo s testom.
  7. Pecite torto v pečici, segreti na 170 stopinj za približno 45 minut.

Končno torto lahko poškropite, da jo okrasite s sladkorjem v prahu.

Čokoladna sladica s hruškami

Ljubitelji čokolade bodo zagotovo cenili zelo zanimiv recept. Plodovi rahlo razredčijo bogat okus čokolade.

Sestava:

  • grenka čokolada 70% - ½ ploščic.
  • moka - 80 g;
  • olje - 220 g;
  • sladkor - 200 g;
  • kakav - 50 g;
  • jajca - 3 kos;
  • hruške - 300 g;
  • sesekljani oreščki.

Metoda priprave:

  1. Rastopite temno čokolado v skledi, ki jo položite na lonec vrele vode. Dodajte maslo, premešajte in rahlo ohladite.
  2. Beat z mešalnikom ali zmešajte jajca s sladkorjem.
  3. Moko zmešajte z kakavovim prahom. Združite vse sestavine in previdno premešajte, dokler ne postane gladka.
  4. Na dno posode položite papir za peko, krtačite stranice z oljem in jih potresite z drobtinami.
  5. Testo položimo v ponev, na vrh pa razporedimo tanke rezine hruške in vlijemo celotno površino z zdrobljenimi orehi. Uporabite lahko listi mandljev ali koščke pistacije.
  6. Pečemo v pečici, segreti na 170 stopinj za približno 45-50 minut.

Za praznično mizo lahko postrežemo zelo lepo in okusno čokoladno sladico.

Kruška in banana pita

Sladko testo in dišeče sočno polnilo bo navdušilo vse, brez izjeme, sladke zobe. Ta pita se preprosto skuha in poje v petih minutah.


Sestava:

  • moka - 120 gr.
  • kondenzirano mleko - 1 banka;
  • jajca - 3 kos;
  • pecilni prašek;
  • banana - 1 kos;
  • hruške - 2-3 kom.

Metoda priprave:

  1. Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali z žlico.
  2. Hruške in banane narežemo na poljubne rezine in vlijemo limonin sok.
  3. Plod položite v ponev na papir za peko, poskusite ga razdeliti lepo in enakomerno.
  4. Pecite torto približno pol ure pri srednji temperaturi.
  5. Končno torto okrasite z naribano čokolado, svežim sadjem ali orehi.

Postrezite sladico popolnoma ohladite na čaj ali kavo.

Obstajajo še drugi, bolj zapleteni recepti za peko s hruškami. Ta članek ponuja preproste in hitre, a nič manj okusne možnosti. Poskusite narediti hruškasto pivo na enem od predlaganih receptov in vaši ljubljeni ali prijatelji bodo navdušeni. Dober tek!

Oglejte si video: BEST Apple Tarte Tatin Recipe! (Oktober 2019).

Загрузка...