Prehrana in prehrana

Morska krhlika - sestava, koristne in zdravilne lastnosti

Morski krhlika je grm družine Lokhov. Njegovo botanično ime, Hippophae rhamnoides, pomeni "drevo, zaradi katerega konj zasije." Omenjeno je v kronicah Džingis-kan: listi morske krhlika so dali konje in njihova volna je postala svilnata.

Morski krhlika izvira iz Himalaje. Jagode se pojavljajo v starodavnih tibetanskih besedilih, omenjenih v indijski medicini, zgodnjih kitajskih formularij in starodavne grške mitologije.

Morski krhlika se v ljudskem zdravilstvu uporablja že tisoče let. Tibetanski zdravniki so med dinastijo Tang uporabljali zdravilne lastnosti morske krhlika, da bi ublažile zdravstvene težave. Berry je bila omenjena v Ayurvedski medicini že leta 5000 pred našim štetjem. e.1

Sodobni človek je začel uporabljati koristne lastnosti morske krhlika ob koncu 20. stoletja. Lahko jeste vse dele rastline.

Olje, jagode, listi in lubje imajo zdravilne lastnosti. Uporabljam jih za proizvodnjo sokov, marmelad, želejev in bonbonov ter alkoholnih in brezalkoholnih pijač.

Sestava in vsebnost kalorij morskih krhlika

Morska krhlika je zaradi svoje sestave tako priljubljena kot granatno jabolko in acai. Vsebuje več kot 190 hranil:

  • Polinenasičene maščobne kisline. To je edina rastlina, ki je vir omega-3, 6, 7 in 9. Glavne maščobne kisline v olju iz semena so omega-3 in 6, linolna kislina in alfa-linolna kislina. 2
  • Vitamini. Askorbinska kislina v morski krhlikah je 4-krat večja kot v pomarančah. Vsebuje vitamine B1, B2, B6 in E. To so antioksidanti.3
  • Karotenoidi. Morska krhlika ima 3-krat več vitamina A kot korenje.
  • Flavonoidi. Imajo protiv raka in tonični učinek.
  • Beljakovine. Plodovi morskega krhlika vsebujejo superoksid dismutazo - encim, ki veže proste radikale. To je 4-krat več kot v ginsengu.

Semena in olje rakitovca so bogata s hranili.4

Kalorična krhlika - 82 kcal na 100 gramov.

Koristi morske krhlika

Koristne lastnosti morske krhlika so našli uporabo v medicini, hrani in kozmetični industriji. Vsakodnevna uporaba olja rakitovca upočasni staranje, hrani kožo in vezno tkivo v telesu.

Za spoje

Morska krhlika lajša vnetje, zato se uporablja za zdravljenje artroze in artritisa. Uporablja se za zaužitje, v obliki oblog in mazil.5

Za srce in krvne žile

Morski krhlika zniža holesterol. Antioksidanti v jagodah preprečujejo "slabo" oksidacijo holesterola, ko se lepi na notranje stene krvnih žil in jih zožuje. Uživanje jagod bo preprečilo zamašitev arterij, zmanjšalo pritisk in tveganje za bolezni srca in ožilja.6

Za pogled

Karotenoidi in vitamin A v morski krhlikah izboljšujeta vid, pomagata tudi pri suhi roženici.7

Za pljuča

Morska krhlika se uporablja za zdravljenje virusov in prehladov. Berry se uporablja v obliki decoctions, se morsko krhljan olje ustno ali mazanje sluznice nosu.8

Za želodec in jetra

Morska krhlika ima protivnetne lastnosti in spodbuja nemoteno prebavo hrane.9 Odvkritje svežih jagod morskega krhlika je zdravilo za zaprtje.

Po raziskavah indijskih znanstvenikov bodo listi morske krhlika preprečili bolezen jeter, če jih dodate v čaj.10

Za diabetike

Uživanje morskih krhlika pomaga pri izgubi telesne teže in znižanju glukoze v krvi pri diabetikih.11

Za ženske

Morska krhlika v ginekologiji se uporablja v obliki oljnih tamponov za zdravljenje erozije materničnega vratu in vnetja sten vagine.

Za kožo

Vitamini A in E v olju rakitovca blagodejno vplivata na kožo. Lokalna uporaba zdravi opekline, ureznine, rane, izpuščaje in druge vrste poškodb kože. Broji listov naredijo lase lepe in sijoče.12 Doječe mame olje rakitovca ožigajo na razpokane bradavice in dlesni na dojenčkih, ko teething.

Za imuniteto

Morska krhlika vsebuje antioksidante, zmanjšuje vnetje in uničuje viruse. Izboljšuje splošno stanje telesa in krepi imunski sistem.13

Morska krhlika za nosečnice

Med nosečnostjo je eden od najbolj uporabnih izdelkov. Če jeste več jagode na dan, potem boste dobili niz bistvenih vitaminov, mineralov in antioksidantov. Olje rakitovca se izogiba strijam na koži in je blago odvajalo. Ta izdelek je hipoalergen za bodoče matere in otroke.

Zdravilne lastnosti in uporaba rakitovca

Morska krhlika se v kozmetologiji uporablja kot zdravilo za vnetje in suho kožo. Razmaže rane in prizadeto kožo. Morski krhlika se nanaša na nos z mrazom in mrazom, iz listov pa se pripravi sredstvo za grgranje. Uporablja se tudi za kašljanje.

Morska krhlika v ginekologiji se uporablja v obliki oljnih tamponov za zdravljenje erozije materničnega vratu in vnetja sten vagine.

Recepti za rakitavce

Škoda in kontraindikacije morska krhlika

Poškodba morskih krhlika se pojavi, če se čezmerna uporaba jagod ali olja izrazi v rumenenju kože.

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi pri uporabi rakitine:

  • Alergija Morska krhlika je redka, vendar je treba pri izpuščajih in pordelosti v primeru individualne intolerance izdelek izključiti iz prehrane.
  • Odvisnost od driske.
  • Urolitiaza - Sok zaradi krhlika poveča kislost urina.
  • Gastritis s povečano kislostjo, razjede želodca in dvanajstnika.

Kontraindikacije ne veljajo za zunanjo uporabo olja, krem ​​in decoctions, če nimate alergij.

Kako zbirati morskega krhlika

Morska krhlika se je prilagodila našim klimatskim razmeram in postaja vedno bolj dobrodošel gost v dvorišču in primestnih območjih:

  1. Zbirajte jagode v suhem vremenu - tako da bodo trajale dlje.
  2. Zrelost jagod je odvisna od svetle barve in enostavnosti, s katero se ločita od vej.
  3. Če se zlomijo jagode, se njihova celovitost zlomi in sok štrli, potem pa jih lahko obrežemo z vejicami.
  4. Morskega krhlika ne perite, če ga ne boste takoj uporabili za hrano.

Zrelost in kakovost morskih krhlika v prodaji je odvisna od barve jagod. Izogibajte se nakupu zloženih ali nezrelih plodov. Pri izbiri zamrznjenih ali morskih rakitov bodite pozorni na neoporečnost embalaže in rok trajanja, ki je navedena na njej.

Kako shraniti izdelek

Sveže morsko krhlika je nekaj dni shranjena v hladilniku. Enako velja za decoctions listov ali jagode rastline, in svež sok je bolje uporabiti v enem dnevu po pripravi.

Morska krhlika je shranjena zamrznjena in ne izgubi svojih lastnosti približno šest mesecev. Jagode in listi se lahko posušijo in shranijo v platnenih vrečah v prezračevanem prostoru brez izpostavljenosti sončni svetlobi.

Morske rakitine jagode se uporabljajo za izdelavo pire krompirja in konzerviranje za zimo. Po toplotni obdelavi se hranila skoraj ne uničijo.14

Oglejte si video: как вылечить гастрит эрозивный быстро в домашних условиях натуральными препаратами! (September 2019).