Prehrana in prehrana

Vroča prekajena ribja solata - 4 recepti

Ribe so proizvod, ki je potreben za zdravje ljudi. Vsebuje veliko koristnih elementov v sledovih, mineralih in maščobah. Prekajene ribe so precej drag izdelek, vendar si lahko kupite surovo ribo in jo sami kadite. Zdaj, veliko ljudi v državi ima dimnice, kjer lahko kuhate okusne vroče prekajene ribe brez veliko stroškov. To storite tako, da solite celo ribo in na dno dimnice vlijte peščico jelenskih čipov. V približno eni uri, odvisno od velikosti rib, bo na vaši mizi na voljo okusna okusna poslastica. Solata z vročo prekajenimi ribami se bo v ustih le stopila, vonj po dimljenem mesu pa ne bo pustil ravnodušnega nobenega od vaših najdražjih.

Vroče dimljena salata mimoze

Običajna in ljubljena solata številnih hostes, kuhana z vročimi dimljenimi ribami, vas bo prijetno presenetila in zadovoljila vaše goste.

Sestavine:

  • dimljena trska - 200 gr.
  • sir - 70 gramov;
  • majoneza - 50 g;
  • 3-4 jajca;
  • čebula - 1 kos;
  • riž - 80 g;
  • maslo.

Kuhanje:

  1. Trske vroče prekajene razstaviti na majhne koščke in odstranite vse kosti. Uporabite lahko vse morske ribe, ki vam najbolj všeč, toda s solato za trske se izkaže, da je še posebej nežno.
  2. V plitko posodo za solato pripravite pripravljeno ribo in krtačo s tanko plastjo majoneze.
  3. Na vrhu rib položite plast kuhanega riža v slano vodo in, če želite, narezano in poparjeno čebulo.
  4. Razmažite z majonezo in drugo plastjo solate.
  5. Na grobe Rende, vtrite rahlo zamrznjeno maslo za sočnost.
  6. Naslednji sloj namažemo s sirom in jajci. Za dekoracijo pustite en rumenjak.
  7. Nanesite majonezo in ponovite vse plasti.
  8. Ko je zgornja plast premazana z majonezo, jo potresemo z rumenjakom.
  9. Pustite solato stati v hladilniku nekaj ur, tako da bodo vse plasti namočene.
  10. Pred serviranjem okrasite z vejico zelenja.

Solata z rižem in dimljena trska je zelo nežna in pikantna.

Salata s toplim dimljenim lososom

In taka solata se pripravlja v skandinavskih državah. Praznična miza bo okrasila zelo nenavadna in zdrava solata.

Sestavine:

  • dimljeni losos - 300 gr.
  • krompir - 3-4 kos;
  • majoneza - 50 g;
  • 3-4 jajca;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • jabolko.

Kuhanje:

  1. Ribe je treba razstaviti na kose in odstraniti vse kosti.
  2. Pustite nekaj lepih kosov in ostalo narežite na kocke.
  3. Kuhani krompir narežite na kocke, vse komponente morajo biti približno enake velikosti.
  4. Jabolko, bolje Antonovka ne lupi od lupine na manjše kose.
  5. Jajca narežemo z nožem ali naribamo na grobo Rende.
  6. Rdečo čebulo je treba zmečkati v majhnih kockah, da ostane nekaj tankega perja ali obročev za dekoracijo.
  7. Vse sestavine zmešajte v globoko skledo in solato začinite z majonezo.
  8. Naj se malo skuha in postreže v delih sladoleda, okrašenih z rezinami rdeče čebule, ribe in vejico zelenja.

Ta solata izgleda lepo na solatnih listih s krekerji.

Vroče dimljena dimljena solata

Ta solata se pripravlja v sredozemskih državah. Izkazalo se je, da je zelo enostavno in spektakularno.

Sestavine:

  • vroče prekajene ribe - 300 gr.
  • Mešanica listov solate - 150-200 g;
  • Češnjev paradižnik - 150 g;
  • grenivke - 1 kos;
  • oljčno olje - 40 g;
  • balzamični kis.

Kuhanje:

  1. Vroče prekajene morske ribe so očiščene kože in kosti. Ročno delite file na majhne kose.
  2. Listi solate so bolj primerni za nakup gotovega pripravka, solato pa lahko umijete in posušite ter jih z rokami strgate v skledo.
  3. Paradižnik razrežemo na polovice.
  4. Razdelite grenivko na rezine in odlepite kožo in semena. Velike segmente razdelimo na polovice.
  5. Vse sestavine zmešajte z mešanico balzamičnega kisa in oljčnega olja.
  6. Poleg tega lahko potresemo z posušeno mešanico provansalskih zelišč ali začimb po vaši izbiri.
  7. To solato takoj postrezite, dokler listi solate ne izginejo iz oblačenja.

Preprost in svež okus solate vas bo spomnil na poletje.

Prekajene ribe in feta solata

Še eno izvirno in okusno solato lahko pripravite iz vroče prekajene ribe.

Sestavine:

  • Vroče prekajene ribe - 200 gr.
  • pesa - 150-200 gr.
  • feta sir - 150 gr.
  • limona - 1 kos;
  • oljčno olje - 50 gr.

Kuhanje:

  1. Vroče prekajene morske ribe očistite in razstavite v majhne koščke.
  2. Pesa mora zavreti, pustiti, da se popolnoma ohladi, olupiti in narezati na majhne kocke.
  3. Fet lahko drobimo z rokami ali narežemo na majhne kocke približno enake velikosti kot pesa.
  4. Zmešajte vse sestavine in prelijte z limoninim sokom in olivnim oljem.
  5. Postrezite okrasite z vejico zelenja.

Nenavadna kombinacija sladke pese in slanega sira z dimljenimi ribami bo navdušila vse, ki jo poskusijo. Tako izvirno in enostavno pripravljeno solato lahko postrežete na družinski večerji ali na praznični mizi.

Poskusite kuhati solato z vročo prekajenimi ribami po kateremkoli receptu, ki je predlagan v članku, in bo na vaši praznični mizi postalo vaša jed. Dober tek!

Oglejte si video: Kulinarične ideje Jamiii in krompirjev tornado s sirovo omako (Oktober 2019).

Загрузка...