Prehrana in prehrana

Vino iz svežega marmelade - 7 receptov za vsak okus

Kot osnova, lahko vzamete ne samo stari džem, ampak tudi sveže. Vino iz marmelade, katerega recept bo dal naprej, ima edinstven, nežen in pikanten okus.

Vino iz jagode

Kuhanje:

  1. V pripravljeno posodo nalijte 1 liter jagodnega džema, 2-3 litre tople vrele vode in kozarec rozin.
  2. Vrat posode mora biti zaprt z gumijastimi rokavicami, katerih prsti so prebodeni tako, da lahko zrak uide. Posodo za fermentacijo hranite toplo 2 tedna.
  3. Strain in vlijemo v čisto steklenico, postavi v temnem prostoru za 40 dni.
  4. Domače vino je pripravljeno, lahko se polni. Vino jagode postane bolj izvrstno, če mu dodate marmelado.

Drug recept je primeren za tiste, ki bi radi pripravili lahkotno in čutno pijačo.

Jabolčno vino

Kuhanje:

  1. Sterilizirajte 3-litrsko kozarec, v njej nanesite liter jabolčnega marmelade, nato kozarec riža. Ni ga potrebno oprati.
  2. V topli vodi raztopimo 20 gr. kvas. Nalijte v kozarec tople vrele vode na "ramena", nalijemo v kvas.
  3. Mešajte kozarec in ga postavite na toplo mesto, na vratu pa nosite gumijasto rokavico. Naj vztrajajo.
  4. Naše vino bo pripravljeno, če tekočina v kozarcu prevzame transparenten videz in usedlina pade. Zdaj lahko previdno stekleničite. Kislo vino lahko popravimo z dodajanjem 0,5 skodelice sladkorja v kozarec. Pustite, da se kuha še 3-4 dni.

Za tiste, ki bi radi vedeli, kako narediti vino iz marmelade, ki bo močna, in da celo koristna za zdravje, je podan naslednji recept.

Borovniče vino

Kuhanje:

  1. Vzemite čisto in suho obrisano steklenico s petimi litri.
  2. Daj malo rozin, vlijemo 1,5 litra tople vode, dodamo enako borovničev marmelado. Nalijte 1/2 skodelice sladkorja. Mešajte.
  3. Namestite vodno tesnilno rokavico. Hranite na toplem mestu 20 dni.
  4. Tiho odcedite v čisto posodo. Pustite na suhem in temnem mestu 3 mesece in dodajte 1/2 skodelice sladkorja. Vino infused, lahko vlijemo.

Če na rokah nimate rozin ali riža, lahko brez njih naredite vino.

Preprost recept za domače vino

Kuhanje:

  1. Pripravite 3-litrski kozarec, zavrite 1 liter vode. V topli vodi raztopite 20 do 25 gramov. vinski kvas.
  2. Postavite 1 liter marmelade v kozarec, nalijte toplo toplo vodo in dodajte kvas.
  3. Zmešamo, postavimo na toplo mesto 2 tedna. Jar zaprite preluknjano rokavico. Vino, ki dozori, segrejemo v suho čisto posodo, pustimo v temnem prostoru nekaj tednov, dokler pijača ne postane prozorna. Ustekleničena.

Vino maline

Kuhanje:

  1. Vlijte vodo v ponev in zavrite. Raztresite maline v čiste 1-litrske kozarce, dodajte malo rozin.
  2. Ohladite vrelo vodo, nalijte v kozarce in mešajte. Banke se zaprejo in pustijo na toplem 10 dni.
  3. Odprite kozarce in filtrirajte vsebino. Ko se usedlina usede, jo vlijte v sterilno posodo. Zaprite gumijasto rokavico, prebodeno na prstih. Vino namočite vsaj 2 meseca.

Vino višnje

Kuhanje:

  1. Pol steklenice polnjene z marmelado. Vzemite nekaj več kot 2 kg rjavega sladkorja in peščico posušenih češenj, zaspite v posodi.
  2. Napolnite steklenico s toplo vrelo vodo. Preluknjajte rokavico in jo položite na vrat. Pustite, da steklenica stoji na toplem.
  3. Po tednu ali dveh, ko je fermentacija končana, je treba vino izsušiti in pokriti s kozarcem sladkorja. Najmanj 3 mesece pijače naj bo v temnem prostoru. Možno je in še več. Tako vino vztraja, bo trpka in začinjena.

Vino rdeče ribeze

Kuhanje:

  1. Za 1 liter marmelade, vzemite kozarec in majhen grozd. Vse vstavite v posodo za fermentacijo in nalijte vrelo vodo do polnega stanja.
  2. Za pokritje posode s krpami ali preluknjano gumijasto rokavico pustite, da se segreje 3 tedne. Takoj ko se vino razsvetli in postane transparentno, nadaljujte s polnjenjem.

Izberite kateri koli recept - vsako vino se bo izkazalo kot slastno. Dober tek!

Oglejte si video: Hyundai SantaFe 4x4 intelligence test - (Avgust 2019).