Prehrana in prehrana

Koristi in škodo kozjega mleka

Kozje mleko je postalo priljubljeno že v davnih časih, ko so legende krožile, da je bil Zeus hranjen z kozjim mlekom Amalfei. Ljudje iz preteklosti so vedeli, da je kozje mleko zdravilo, ki lahko ozdravi bolezni.

Zaradi koristnih sestavin v kozjem mleku je primeren za ljudi s pogostimi migrenami, bolniki z anemijo ali oslabitvijo kostnega tkiva. Steklo tople pijače uro pred spanjem lahko odpravi težavo pri ljudeh, ki imajo nespečnost.

Sestava kozjega mleka

Glavna razlika od drugih vrst mleka - visoka vsebnost vitamina A.

Protein - kazein, je lahko prebavljiv in zagotavlja nemoten pretok koristnih sestavin v črevo.

Vitaminska sestava pijače je blizu vsebnosti vitamina v mleku doječe matere. Med prehodom iz dojenja vam zdravniki dovolijo, da otroku daste kozje mleko. Po mnenju dr. Agapkina kozje mleko ne more nadomestiti materinega mleka, saj ne vsebuje prave količine vitamina B12.

Odličen prebavljiv izdelek ne povzroča resnosti, zgage, težav s prebavnim traktom. Zdravilna moč in visoka koncentracija hranil v sestavi bo okrepila imunski sistem otroka brez škode za zdravje.

Elementi makra:

  • kalcij;
  • kalij;
  • fosfor;
  • molibden;
  • jod;
  • mangan;
  • magnezij;
  • bakra.

Biološko aktivne snovi vsebujejo kozje mleko: biotin, holin, lecitin, albumin, globulin in biotin.

Sestava mleka je podobna sestavi žensk in velja za enega od nepogrešljivih izdelkov za vzgojo in krepitev imunskega sistema, obnovo telesa po hudih boleznih in operacijah. Že na začetku 20. stoletja v Parizu je bilo na svetovnem kongresu pediatričnih zdravnikov priznano, da je kozje mleko najboljši naravni mlečni nadomestek za ženske. Od takrat se koze hranijo v skoraj vseh svetovnih živalskih vrtovih, da bi nahranili otroke brez staršev. Njihovo mleko je idealno za skoraj vse sesalce.

Ne pozabite na visoko vsebnost kalorij v izdelku - 70 kcal na 100 ml. Pijača je drugačna vsebnost maščobe - od 4,6 do 5,4%, kot tudi odsotnost lipaze - cepilni encim. Otroci, mlajši od enega leta, ne morejo uporabljati izdelka v čisti obliki.

Koristi kozjega mleka

Pijača ima nenavaden okus, ki ga od prvega trenutka morda ne bo všeč. Toda proizvajalcem mleka v vaseh svetujemo, da ga pijejo sveže, medtem ko je toplo.

Za odrasle

Med zdravljenjem s kozjim mlekom bodite pozorni na rok uporabnosti in pogoje shranjevanja. V primeru negotovosti glede sterilnosti izdelka, izvedite toplotno obdelavo. Pijača ne izgubi svojih koristnih lastnosti, če je ne zavremo.

Za bolečine v želodcu

Gastritis, zgaga, krči, povečana kislost - kozje mleko bo pomagalo odpraviti bolezni. Povečana vsebnost maščobe v izdelku pozitivno vpliva na mehčanje tkiv želodca, sluznice med gastritisom in peptično razjedo.

Med zgago v želodcu povečuje kislo okolje in kozje mleko bo zmanjšalo stopnjo kislosti, razbremenilo pekoč občutek. Učinkovito vzemite pijačo v primeru hude zastrupitve s hrano. Oslabljeno telo se bo opomoglo v nekaj dneh. Uporabne snovi v kozjem mleku bodo odpravile simptome zastrupitve in povečale moč.

Z mrazom

Zdravljenje bronhitisa, pljučnice, tonzilitisa učinkovito prehaja s pomočjo kozjega mleka. Zaradi svojih lastnosti mehčanja in segrevanja pijača obdaja stene razdraženih bronhijev, pljuč ali tonzil in odstranjuje izpljunke.

V kozarcu toplega kozjega mleka raztopite čajno žličko lipovega medu. Za bronhitis vzemite 1 kozarec 3-krat na dan, za angino pektoris - eno kozarec za noč.

Če imate težave z živci

Kozje mleko je uporabno pri nespečnosti, živčnih zlomih in glavobolih, s hudim duševnim stresom. Deluje kot pomirjevalo, pomirjevalno, odpravlja napetost, utrujenost.

Kozarec kozjega mleka pred spanjem deluje kot dobra tabletka za spanje. Če imate migrene ali pogoste glavobole - naredite kompreso iz pijače. Morali boste kupiti belo glino in zmešati v razmerju 1/1 z mlekom. Namažite preliv s kašo in nanesite na čelo. Pol ure bo glavobol minil brez sledu.

Če kardiovaskularni sistem ne uspe

Vitamin B12 - kobalt ima pozitiven učinek na proces tvorbe krvi v telesu. Pomanjkanje kobalta v telesu se kaže v motnjah srčnega in vegetativnega sistema.

S starostnimi spremembami

Pitje kozjega mleka je koristno tudi v starosti. Starostne spremembe se kažejo v napakah v telesu. Slabost spomina, motnje v delovanju srca, težave z mišično-skeletnim sistemom in kostnim tkivom. Kozje mleko je sredstvo za preprečevanje imunosti, obogati telo z vitamini, izboljša dobro počutje.

Z moškimi težavami

Ena od koristnih lastnosti kozjega mleka je sposobnost povečanja moške spolne energije. Znanstveniki seksologi ugotavljajo: 50% moške populacije trpi zaradi impotence ali šibke moči zaradi nizkega koeficienta telesne aktivnosti med dnevom.

Kozje mleko, bogato z magnezijem in kalcijem, minerali in vitamini, izboljšuje krvni obtok, energizira, krepi živčni sistem. V ljudskem zdravilstvu je zaslužen za lastnosti "Viagre" - kozarec pred intimnim sestankom zagotavlja 100% uspeh.

200-250 g proizvoda je enako enostavnemu vnosu hrane. Pijačo je priporočljivo uporabljati v postnih dneh, še posebej za moške s polnim telesom. Izdelek se hitro absorbira, ne pušča občutka teže in pozitivno vpliva na srce.

Za zdravje žensk

V prehrani vsake ženske mora biti prisotno kozje mleko. Prednosti proizvoda za žensko telo so bogate z vitaminom, vsebnostjo maščob in enostavno prebavljivostjo. Vsak mesec ženska izgubi 100 ml. krvi.

Pijača vsebuje veliko železa in kalcija. Izdelek ima baktericidne in regenerativne lastnosti.

Težave z jetri

Hepatitis, ciroza, odpoved jeter - posledica obremenitve telesa in neustreznega dela. Pijača vsebuje fosfolipide, ki lahko podpirajo delovanje jeter in skrbijo za celovitost telesa.

Metionin in lecitin pomagata telesu v boju proti debelosti. Z diagnozo alkoholizma zdravniki svetujejo piti kozje mleko. Izdelek vsebuje cistein - snov, ki preprečuje zastrupitev.

Med nosečnostjo

Ženska ima 9 mesecev hormonske nihanje, nihanje razpoloženja, psihološko in fizično nelagodje. Dodajanje kozjega mleka v prehrano bo uravnavalo presnovne procese in dodajalo moč.

Kompresije kozjega mleka bodo lajšale izpuščaje in maske bodo izboljšale stanje las.

Hranjenje

Telo doječe matere doživlja pomanjkanje koristnih encimov in vitaminov, saj vse daje otroku.

Kozje mleko obnavlja vitaminsko in energetsko ravnovesje v telesu, dopolnjuje oskrbo z naravnim kolagenom: koža prsi postane elastična in napeta.

Za otroke

Kozje mleko prihrani doječe matere in dojenčke med dojenjem ali pomanjkanjem mleka. Dojenčkom, starim do 1 leta, je dovoljeno dajati mleko v razredčeni obliki na podlagi vsebnosti maščobe v izdelku. Če ste pozabili razredčiti mleko, boste prebavni sistem ledvice izpostavili velikemu bremenu.

V primerjavi s kravjim mlekom koza redko povzroča alergijske reakcije, vsebuje več kalija in kalcija. To je zato, ker elementi krepijo žilne stene in skozi njih alergeni ne morejo prodreti v krvni obtok.

Kozje mleko ne bo škodovalo majhnim otrokom, vendar bo okrepilo kostno tkivo in rastnemu telesu dodalo vitamine.

Toda kozje mleko ni vedno dobro za otroke. Tudi v razredčeni obliki je lahko preveč težka le za organizem. Zato se posvetujte s pediatrom.

Škoda in kontraindikacije kozjega mleka

Uporaba zdravila je kontraindicirana v primerih:

  • motnje črevesja - povzroča fermentacijo zaradi velikega števila biobakterij:
  • endokrine motnje in debelost;
  • funkcionalne motnje trebušne slinavke;
  • individualna nestrpnost proizvoda - trpk okus in oster vonj lahko povzroči alergije;
  • uživanje mleka v velikih količinah povzroča bolečino v trebušni slinavki, težki in včasih zgago;
  • hranjenje dojenčkov - izločalni sistem ni v celoti oblikovan, pijača izzove kolike, napenjanje in včasih prebavne motnje.

Pogoji shranjevanja in uporabe

Pri nakupu kozjega mleka na lokalnem trgu ali pri sosedih se prepričajte, da je izdelek pravilno shranjen. Slabo predelan proizvod lahko povzroči brucelozo in vnos Escherichia coli.

Bodite pozorni na vonj. Mešanica volne ali smeti v mleku pomeni malomarnost pri negi živali, odsotnost sanitarnih standardov.

Izdelek bo služil kot dober dodatek k prilagoditvi prehrane, preprečevanju rahitisa in bronhitisa. Preden otroku dajete mleko, se posvetujte s pediatrom.

Oglejte si video: 101 razlog, zakaj postati vegan (November 2019).

Загрузка...