Prehrana in prehrana

Cherry kompot - 5 okusnih receptov

V kuhanju so priljubljeni sočni plodovi višenj. Od njih pripravijo okusno marmelado in sladice, dišeči kompot za zimo v kombinaciji s sadjem in jagodami.

Presenetljivo je, da na svetu obstaja 60 vrst češenj in da jih ni mogoče vse pojesti. Vsa drevesa so drugačna, na primer v Angliji je 13-metrsko drevo, ki je stara okoli 150 let. Še eno zanimivo dejstvo - sliv in češnja - sorodniki.

Češnja raste celo v Himalaji in prenaša zmrzali. Njeni cvetovi cvetijo, preden se pojavijo zeleni listi. Pred tem so zdravniki priporočali, da ljudje, ki trpijo za epilepsijo, jedo več češenj in trdijo, da pomaga pri bolezni. Dva pestica sadja ponoči zagotavljata dober spanec, ker vsebujejo melatonin - hormon spanja. Glede na delovanje 20 češenj ustreza 1 tableti dipirova.

Češnjev kompoti, nabrani za zimo ali kuhani iz zamrznjenega sadja, ki ne izgubijo koristnih lastnosti v zamrzovalniku. V članku so predstavljeni zanimivi recepti za pijačo.

Češnjev kompot z meto

Ko kuhamo zvitke za zimo, je hostesa začela uporabljati meto. Dišeča in zdrava rastlina osveži ne le jedi, ampak tudi pijače. Mint v harmoniji s češnjo. Za ohranitev nedotaknjenih sadežev v pijači, jih na več mestih preluknjajte z iglo.

Komponente recepta so označene na eni 3-litrski kozarec.

Čas kuhanja - 40 minut.

Sestavine:

  • 0,5 žličice citronske kisline;
  • 2,5 l. voda;
  • 2 žlički metine;
  • 400 gr. sladkor;
  • 1 kg češnje.

Kuhanje:

  1. V hladni vodi sperite in posušite češnje.
  2. Voda kuhajte v sterilizirani kozarec, dajte češnje.
  3. Drobno sesekljite meto, prelijte z vrelo vodo nad češnjo, po 12 minutah odcedite tekočino, dodajte sladkor s citronsko kislino in zavrite sirup.
  4. Pred vrenjem dajte meto.
  5. Vlijte sadje, pripravljeno za sirup, in kompot z zvitkom.

Ohlajen češnjev kompot z meto ugasne žejo in postane zmerno sladka. Mint izbere sveže, s sočnimi mladimi listi.

Češnjev kompot brez kosti

Ruby pijača se lahko uporablja za izdelavo žele, kuhano vino ali punch, koščice sadje bo dopolnilo sladico. Iz teh sestavin dobite litrsko kozarec pijače.

Kuhanje kompota iz koščic češnje traja 50 minut.

Sestavine:

  • 650 ml. voda;
  • ščepec vanilina;
  • 120 gr. sladkor;
  • 350 gr. češnje

Kuhanje:

  1. Sadje olupite in ga položite v kozarec.
  2. Nalijte v vrelo vodo in pokrijte s pokrovom 10 minut.
  3. Pokrov zamenjajte s plastično luknjo s posebnimi luknjami, izpustite tekočino in ponovno zavrite.
  4. Češnju dodamo sladkor in vanilijo, pokrijemo z vrelo vodo in zavijemo.

Ta varianta kompotnega češnjevega kompota za zimo se imenuje dvojno polivanje. Včasih uporabite in trojni polnilo, vendar le, če češnje s kamnom.

Kompot iz češnje in kosmulja

Sočne jagode kosmulje so bogate z vitamini in mikroelementi. Zrela kosmulja vsebuje 2-krat več askorbinske kisline kot nezrela. Kompot iz češnje in kosmulja je zdrav in okusen. Pijača kalorij - 217 kcal.

Priprava traja 20 minut.

Sestavine:

  • 250 gr. sladkor;
  • 300 gr. češnje in kosmulje;
  • 2,5 l. vode.

Kuhanje:

  1. Sperite jagode in sadje češenj, odcedite v cedilu, do preveč steklene vode.
  2. Raztopite sladkor v vodi in zavrite.
  3. Sadje nalijte v 3-litrsko posodo in v vrat vlijte sirup.
  4. Pokrijemo s pokrovom in napolnimo pijačo.

Tako, da se posoda ne razpoči, ko kuhate kompot, pod nož, nož ali lopatico.

Češnjev kompot z oranžnim

Recept je primeren za hostese, ki imajo radi vse nenavadno. Kompot iz pomaranče in češnje - originalna pijača z okusom citrusov in svetlim odtenkom.

Priprava kompota traja 1 uro.

Sestavine:

  • voda - 850 ml;
  • češnja - 150 g;
  • oranžna - 1 obroč;
  • 80 gr. sladkorja

Kuhanje:

  1. Popecite oranžno z vrelo vodo in narežite na štiri.
  2. Postavite oranžno in češnjo v kozarec.
  3. Vlijte sladkor v vodo in zavrite, nato zavrite še 3 minute na majhnem ognju.
  4. Pour jagode z pomarančami z vrelo sirup in pokrijte posodo s pokrovom, sterilizirajte kompot za 20 minut, roll up.

Poskusite izbrati za pijačo zrelo, vendar ne zmečkano sadje, tako da se bo kompot izkazal brez pokvarjenega okusa.

Kompot iz zamrznjenih češenj z jabolki

Jabolka dodajajo sladkosti češnjevemu kompotu. Pijača po receptu je narejena iz zamrznjenih češenj.

Čas za pripravo kompota češenj in jabolk je 15 minut.

Sestavine:

  • 0,5 kg. češnje;
  • 5 jabolk;
  • 3 l. voda;
  • 5 žlic. žlice sladkorja.

Kuhanje:

  1. Odrežite celulozo iz jabolk, dajte v kozarec in dodajte češnje.
  2. Po sadju nalijte vrelo vodo, po 20 minutah vlijte tekočino iz kozarca v posodo in zavrite.
  3. V kozarec nalijte sladkor in ga pokrijte z vrelo vodo, kompot zamrznite iz zamrznjenih češenj.