Prehrana in prehrana

Ajda z kefirjem - sestava, korist in škoda

Ajda je bogata z lahko prebavljivimi beljakovinami. Kefir je fermentirani mlečni napitek, sestavljen iz dobrih bakterij in kvasovk. Skupaj kefir in ajda delujejo kot eliksir za prebavni sistem.

Sestava in kalorična ajda z kefirjem

Ajda in kefir se med seboj dopolnjujeta, tako da telo prejme večino pomembnih hranil iz njih. Oba izdelka sta vključena v vegansko prehrano.

Ajda z kefirjem zjutraj - preprost in priljubljen zajtrk s podporniki zdravega načina življenja.

Sestava ajde z kefirjem kot odstotek dnevne norme:

  • vitamin B2 - 159%. Sodeluje pri sintezi rdečih krvnih celic, zagotavlja zdravje srca, ščitnice, kože in reproduktivnih organov;
  • kalcija - 146%. Pomembno za kosti in okostje;
  • flavonoidi. Zaščitite telo pred boleznimi. Uspešno se borite proti raku;1
  • mlečna kislina - protimikrobno sredstvo. Odstrani bakterije in sevke glivic - salmonele, helikobakter, stafilokoke in streptokoke;2
  • fosfor - 134%. Pomembno za kosti.

Kalorična ajda z 1% kefirja - 51 kcal na 100 gramov.

Koristi ajde z kefirjem

Koristne lastnosti ajde z kefirjem zaradi bogate sestave. Kefir vsebuje veliko probiotikov in je primeren za črevesje.3

Ajda z kefirjem pomaga očistiti krvne žile in ščiti pred slabim holesterolom. Ta zajtrk uravnava krvni tlak, lajša simptome visokega krvnega tlaka in aritmije.4

Ajda z kefirjem izboljša črevesno mikrofloro. Zahvaljujoč mešanici koristnih bakterij in kvasovin, kefir odpravlja škodljive bakterije in zdravi prebavni sistem. Vlakno v izdelku pomaga pri zaprtju. V eni študiji je bilo ugotovljeno, da jed lahko prepreči drisko in enterokolitis - vnetje tankega črevesa in debelega črevesa.5

Ajda z kefirjem vzdržuje krvni sladkor, ker imata oba izdelka nizek glikemični indeks. Bakterije v kefirnih zrncih se hranijo s sladkorjem, kar pomeni, da se presežek sladkorja odstrani, preden vstopi v kri.6

Probiotiki, vitamini in antioksidanti v ajdi in kefirju izboljšajo kislinsko-bazično ravnovesje kože in pomladijo videz.7

Prebavni sistem je središče našega imunskega sistema. Proizvaja veliko hormonov, kot je serotonin. Probiotiki in antioksidanti olajšajo te procese, ker so dobri za prebavo.8

Ljudje, ki trpijo zaradi celiakije, lahko ta izdelek uporabljajo brez strahu, saj ajda ne vsebuje glutena.9 Kot trpi zaradi laktozne intolerance, ker ga kefirna zrna predelajo v druge spojine.10

Kako ajda z kefirjem vpliva na hujšanje

Nutricionisti že dolgo uporabljajo ajdo z kefirjem za hujšanje v prehranskih programih. Tisti, ki želijo v kratkem času izgubiti težo, lahko izgubijo do 10 kg na teden. V tem primeru se lahko ajda z kefirjem zaužije v neomejenih količinah. Ljudje, ki želijo izgubiti nekaj kilogramov, se lahko prehranjujejo na teden.11

Ajda je uporabna za odstranjevanje vode, ki se nabira v telesu. CIP pomaga izgubiti težo in zaradi visoke vsebnosti vlaken in beljakovin. Kefir je vir probiotikov, ki izboljšujejo delovanje črevesja. Vsebuje veliko kalcija, ki pospešuje presnovo in odstranjuje telesne maščobe. Za boljše rezultate je treba kefir z ajdo pojesti v 10 dneh.

Vsak dan morate piti vsaj 1 liter kefirja. Nato bo telo prejelo hranila, vitamine in minerale v pravem razmerju. Presnova se bo izboljšala in boste porabili več kalorij.12

Škoda in kontraindikacije ajde z kefirjem

Škoda ajde z kefirjem je nepomembna - težko si je predstavljati dva bolj uporabna izdelka za ljudi. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati, je, da ajda absorbira veliko vode. Če dnevno uporabljate veliko ajde z kefirjem, potem morate piti malo več vode, da se izognete suhi koži.