Prehrana in prehrana

Vitamin F - koristi in koristne lastnosti nenasičenih maščobnih kislin

Vitamin F združuje kompleks nenasičenih maščobnih kislin, katerih uporabne lastnosti so zelo, zelo obsežne. Če pojem vitamina F nekaterim ljudem ne pove ničesar, potem so izrazi, kot so omega-3 in omega-6, mnogi znani. Prav te snovi so skrite pod skupnim imenom "vitamin F" in imajo tako vitaminske kot hormonske učinke. Koristi vitamina F za telo so neprecenljive, brez teh kislin je normalno delovanje ene same celice v telesu nemogoče.

Prednosti vitamina F:

Kompleks sestavin vitamina F vključuje številne polinenasičene maščobne kisline: linolno, linolensko, arahidonsko, eikozapentanojsko kislino, dokozaheksensko kislino. kisline. Zelo pogosto izraz "esencialne maščobne kisline" najdemo v literaturi, v resnici je res, da je normalen obstoj celic možen le s stalno dobavo omega-3 in omega-6 v telo.

Glavna korist vitamina F velja za aktivno vlogo pri presnovi lipidov v presnovi holesterola. Molekule nenasičenih maščobnih kislin so del celične membrane, ščitijo celico pred škodljivimi snovmi, preprečujejo uničevanje in transformacijo celic v tumorske celice. Vendar pa to niso vse koristne lastnosti vitamina F. Te snovi so prav tako vključene v sintezo prostaglandinov, vplivajo na proizvodnjo semenske tekočine pri moških, imajo protivnetni in antialergijski učinek.

Vitamin F je prav tako aktivno vključen v oblikovanje imunosti, krepi zaščitne funkcije telesa, spodbuja celjenje kožnih lezij. Snovi, ki jih vsebuje linolna kislina, preprečujejo adhezijo trombocitov, kar ugodno vpliva na krvni obtok in je odlična preventiva za bolezni srca in ožilja. tudi vitamin F pomaga odpraviti kolesterolne plake, tako močne anti-aterosklerotične koristne lastnosti nam omogočajo, da to skupino vitaminov imenujemo "podaljšanje življenja". Koristi nenasičenih maščobnih kislin so očitne za ljudi, ki trpijo zaradi debelosti. Normalizacija presnove lipidov, za katero so odgovorne opega-3 in omega-6 kisline, vodi v stabilizacijo in izgubo teže. Medsebojno delovanje z vitaminom D, nenasičene maščobne kisline, ugodno vplivajo na mišično-skeletni sistem, sodelujejo pri odlaganju kalcija in fosforja v kostnem tkivu, so preventivni ukrep osteohondroze in revmatizma. Prav tako je treba omeniti, da so kozmetične prednosti vitamina F vključene v številne izdelke za nego kože in las. Maščobne kisline hranijo korenine las, jih okrepijo. V kremah za nego kože so najbolj znane anti-age lastnosti vitamina F.

Pomanjkanje nenasičenih maščobnih kislin:

Glede na ključno vlogo nenasičenih maščobnih kislin se pomanjkanje teh snovi v telesu kaže v obliki različnih neprijetnih simptomov: kožne reakcije (ekcem, vnetje, izpuščaji, akne, suha koža), jetra, srčno-žilni sistem, znatno poveča tveganje za aterosklerozo in hipertenzijo. Pri otrocih je pomanjkanje nenasičenih maščobnih kislin podobno hipovitaminozi: suha, bledo luskasta koža, slaba rast, šibko povečanje telesne mase.

Viri vitamina F:

Glavni kanal polinenasičenih maščobnih kislin v telesu so večinoma rastlinska olja: laneno, oljčno, sojino, sončnično, koruzno, orehovo itd. Ter živalske maščobe (svinjska mast, ribje olje). Vitamin F najdemo tudi v avokadah, morskih ribah, oreščkih (arašidi, mandlji, orehi), zrnju pšeničnih kalčkov, ovseni kaši.

Prekomerna količina nenasičenih maščobnih kislin:

Tako kot je pomanjkanje nevarno, kot tudi presežek vitamina F v telesu. Pri presežku omega-3 in omega-6 se pojavi zgaga, bolečine v trebuhu in alergijski kožni izpuščaji. Dolgotrajno in resno preveliko odmerjanje vitamina F povzroči hudo redčenje krvi in ​​lahko povzroči krvavitev.

Oglejte si video: How does caffeine keep us awake? - Hanan Qasim (Julij 2019).