Turizem

Spoznajte Avstrijo z aromatično kavo - 15 najboljših kavarn na Dunaju

Eden od najbolj priljubljenih (po vodi in pivu seveda) Dunajske pijače je seveda kava. In ta zgodba o kavi se je začela v avstrijskem mestu že leta 1683, ko so se umirjajoči Turki v strahu pod mestnim obzidjem v vrečah napolnili z zrni kave.

Danes noben turist ne bo zamudil priložnosti, da okusi znano dunajsko kavo z sladico.

Tradicija pitja kave na Dunaju - pridružite se!

Pomanjkanje kave na Dunaju je skoraj simptom konca sveta. Vstanejo, delajo, pišejo knjige, sestavljajo glasbo, gredo spat s to pijačo.

Na Dunaju ima več kot 2,5 tisoč kavarn, vsak prebivalec pa ima 10 kg kave letno. In ne zato, ker ni nič več za piti. Samo kava za prebivalca Dunaja je način življenja. Dunajska kavarna je praktično naša ruska kuhinja, kjer vsak zbira, komunicira, rešuje probleme, razmišlja o prihodnosti in gradi svojo sedanjost.

Nekaj ​​dejstev o dunajskih kavarnah:

  • Kavarna ni običajna za pet minut., da hitro požiremo kavo in odhitimo na delo - veliko ur, preživetih čez skodelico kave - to je običajno za Dunaj.
  • Želite sveže novice s skodelico kave? V vsaki kavarni najdete brezplačen dnevni časopis (vsak ima svoj).
  • Notranjost dunajskih kavarn je zelo skromna.Poudarek ni na razkošju, temveč na udobju. Tako se vsak obiskovalec počuti kot v dnevni sobi svoje hiše.
  • Poleg časopisa boste zagotovo dobili vodo.(tudi brezplačno).
  • Tradicija je tudi sladica za skodelico kave. Najbolj priljubljena je čokoladna torta Sacher, ki jo vsak turist želi poskusiti.
  • Koliko je?Za 1 skodelico kave v redni kavarni, vas bodo prosili za 2-6 evrov (in 3-4 evrov za sladico), v dragi kavarni (v restavraciji) - do 8 evrov na skodelico.

Kakšno kavo pijejo prebivalci Dunaja?

  • Kleiner schwarzer - priljubljena klasična espresso. Za vse njegove oboževalce.
  • Kleiner Brauner - klasični espresso z dodanim mlekom. S sladico - nepozabno! To ni isti espresso, ki ste ga pili doma na postaji, ampak prava kavarna mojstrovina.
  • Grosser brauner - Klasični 2. espresso z dodanim mlekom.
  • Kapuziner - največ kave (približno - temna, rjava), najmanj mleka.
  • Fiaker - tradicionalna mocha z dodatkom ruma ali žganja. Postrežemo v kozarcu.
  • Melange - V to kavo dodamo malo smetane, in na vrhu "prekrita" s kapico mlečne pene.
  • Eispanner. Postrežemo v kozarcu. Zelo močna kava (pribl. - mocha) z bujnim klobukom sveže smetane.
  • Franziskaner. Ta lahek "melange" postrežejo s smetano in seveda s čokoladnimi čipi.
  • Irska kava. Močna pijača z dodanim sladkorjem, smetano in delež irskega viskija.
  • Eiskaffe. Postrežemo v čudovitem steklu. To je pogled na sladoled iz vanilije, poln hladne, vendar močne kave in seveda šlaga.
  • Konsul. Močna pijača z majhno količino smetane.
  • Mazagnan. Popolna pijača na poletni dan: ohlajena aromatična mocha z ledom + "kapljica" likerja maraschino.
  • Kaisermelange. Močna pijača z dodatkom jajčnega rumenjaka, porcije žganja in medu.
  • Maria Theresia. Gurmansko pijačo. Ustvarjeno v čast cesarice. Mocha z mini delom pomarančnega likerja.
  • Johann Strauss. Možnost za estete je mocha z dodatkom mareličnega likerja in delom stepene smetane.

Seveda so sorte kave, ki jih vsak dan postrežejo v dunajskih kavarnah, veliko več. Najbolj priljubljena pa je vedno. melangeV kateri se dodajo različne sestavine, odvisno od vrste kave in same kavarne.

Najboljših dunajskih kavarn je najbolj prijetno mesto za kavo!

Kje poiskati skodelico kave?

Turisti, ki pogosto obiščejo Dunaj, vam bodo zagotovo povedali - kamorkoli greste! Odličen okus dunajske kave je drugačen tudi v običajnih hitrih živilih.

Najbolj priljubljene pa so naslednje kavarne:

  • Bräunerhof. Tradicionalna ustanova, kjer lahko uživate ne le v skodelici fantastične kave, temveč tudi v Straussovih valčkih v izvedbi majhnega orkestra. V notranjosti kavarne so resnični avtogrami in fotografije slavnega dramatika in opozicije Bernharda, ki je tukaj radi ljubil. Za kavo (od 2,5 evra) zagotovo - sveže časopise, na katere lastnik institucije vsako leto porabi okoli tisoč dolarjev.
  • Diglas. Ta ustanova pripada dinastiji Diglasov, prednik katere je že leta 1875 odprl več restavracij. Znani igralci in skladatelji so uživali v kavi v kavarni Diglas, na otvoritvi pa se je udeležil tudi sam Franz Joseph (nota - cesar). Kljub številnim prenovam tu vladajo duhi antike, v notranjosti pa so še vedno prisotne starine. Cena skodelice kave je od 3 evrov.
  • Landtmann. V kuhinji enega najbolj priljubljenih kavarn na Dunaju je 3 ducate kuharjev. Tu boste postregli z najbolj slastnimi ročno pripravljenimi sladicami in seveda s kavo. Na opombo: Freud je želel tukaj.
  • Schottenring. V tej ustanovi lahko izberete kavo ne samo po vašem okusu, ampak tudi za vaše razpoloženje - iz več kot 30 vrst! Ni treba govoriti o sladicah: najbolj okusne dobrote - za vsako vrsto kave. Vzdušje popolnega miru, brez napora in živcev. Ne deluje in ni hrupa. Tukaj je običajno, da se sprostite, prelistate časopise in uživate v sladicah z živo glasbo. Mimogrede, kavna zrna so pražena tukaj, sama.
  • Schwarzenberg. Najljubši kraj zasedenih prebivalcev za poslovna srečanja. Ena najstarejših mestnih kavarn (pribl. - 1861), med katerimi je najbolj znan arhitekt Hofmann. Tukaj, ob skodelici kave, je ustvaril skice prihodnjih zgradb in skulptur. Tudi kavarna je znana po tem, da se nahaja v njenih zidovih (zgodovinsko mesto!) Sedeža sovjetskih častnikov v času osvoboditve mesta od fašistov. »Vizitka« ustanove je preživelo ogledalo tistih časov z razpokami iz krogle. Tukaj bo vsakdo všeč: poznavalci dobrega vina, ljubitelji piva in ljubitelji koktajlov (v Schwarzenbergu se kuhajo izjemno in za vsak okus). Cena skodelice kave je od 2,8 evra.
  • Prückel. Klasična kavarna, kjer lahko okusite kavo pod očarljivimi zvoki klavirja. Institucija je alternativni kraj za različna literarna branja, predstave opernih pevcev in celo jazz koncerte. Slog oblikovanja - prefinjen glamur. In govoriti o kakovosti sladic in kave ni potrebno - oni, v skladu s pregledi turistov, "so dobri do grdega."
  • Sacher. Vsak dunajski turist pozna to kavarno. Tukaj najprej poizkusijo kavo, Sacher torto (sladica, ki je nastala leta 1832) in štrudelj.
  • Demel Cafe. Ne manj priljubljena je tudi kavarna, kjer poleg štrukla lahko poskusite tudi svetovno znano torto pod čokoladno skorjo, v kateri je skrita marmelada. Cene tukaj, kot v Sacherju, ugriznejo.
  • Cafe Hawelka. Ni najsvetlejša, temveč izredno prijetna kavarna mesta, kjer so celo v povojnih letih postregli s pravo kavo. V tej ustanovi se po ustaljeni tradiciji zbira ustvarjalna elita Dunaja.
  • Cafe Hotel Imperial. Obiščejo jo predvsem turisti in bogati prebivalci v starosti. Notranjost je klasična, kava je draga, a fantastično okusna. Razvajajte se s sladico, seveda tudi možno.
  • Cafe KunstHalle. To ponavadi vidijo "napredni" mladi. Cene so ustrezne. Nasmejano osebje, ležalniki poleti, DJ-ji in velika sodobna glasba. Odličen kraj za sprostitev, uživanje v kavi s sladico ali poživljajočem koktajlu. Jedi so narejene iz ekoloških proizvodov - okusne in poceni.
  • Sperl. V bistvu gre za ljubitelje jabolčnih in skutnih zavitkov. Kot tudi bogati prebivalci Dunaja in poslovneži. Zelo "dunajski", udobno kavarno s prijetno postrežbo. Tukaj lahko popijete kavo (izbira je precej široka) in jedo okusen obrok.
  • Central. Ta kraj izpolnjuje vse kriterije "prave dunajske kavarne". V tej kavni "pasti" turisti privabljajo fantastične sladice in širok izbor čudovite kave. Cene, če se ne ugriznejo, potem natančno ugriznejo, za navadnega turista - malo drago. Ampak vredno!
  • Mozarta. Kot že ime pove, je kavarna dobila ime po Mozartu. Res je, malo kasneje kot sama ustanova - šele leta 1929 (leto njegovega nastanka - 1794.). To je bilo prvo pravo kavarno v mestu konec 18. stoletja. Ljubitelji pisatelja Graham Green bodo z veseljem vedeli, da je tukaj delal na scenariju za film Tretji človek. Mimogrede, v kavarni lahko naročite tudi zajtrk za glavnega lika slike. Kava tukaj (od 3 evrov) lahko pijete v ustanovi ali neposredno na ulici - na terasi. Glavni obiskovalci so lokalna inteligenca, vsi ustvarjalni ljudje. Če še niste poskusili torto Sacher - ste tukaj!
  • Lutz bar. Ponoči - bar, zjutraj in popoldne - čudovita kavarna. Nenavadno udobno mesto stran od vrveža. Možnosti kave - 12, med katerimi boste našli vse sorte, ki so priljubljene na Dunaju. Design - minimalizem, prijetno in mirno: nič ne sme odvrniti vas od skodelice kave (od 2,6 evra). Če ste lačni, vam bodo ponudili omlet s slanino, muesli s suhim sadjem, rogljičke, umešana jajca s tartufi itd. Ne boste morali stradati!