Prehrana in prehrana

Zimska solata - Top 5 receptov

Tradicionalna zimska solata, pripravljena iz sveže zelenjave. Včasih lahko recept zahteva jajca ali konzervirano zelenjavo. Ta sestavina je razložena z dejstvom, da v hladnem obdobju telo prejme malo vitaminov in mineralov.

Zimska solata je vsestranska in kombinirana z mnogimi vrstami priloge - pire krompir v maslu, začinjen riž ali navadne kuhane testenine. Zimsko solato priporočamo za peko mesa ali rib.

Obstaja veliko receptov za izdelavo zimske solate. Ponujamo vam 5 "zlatih" receptov ruske kuhinje.

Zimska solata s klobaso

Veliko solin s klobasami je všeč. Prekajeni izdelki v kombinaciji z rastlinsko hrano nasičajo telo z živalskimi maščobami in vlakni. To preprečuje občutek lakote in zagotavlja naraščanje energije.

Čas kuhanja - 30 minut.

Sestavine:

  • 150 gr. saveloyat;
  • 200 gr. krompir;
  • 100 gr. Bolgarski poper;
  • 1 kozarec zelenega graha;
  • 1 grozd peteršilja;
  • 200 gr. majoneza;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

  1. Krompir zavijemo v uniformo in pokrijemo s hladno vodo. Nato gomolje olupite in narežite na kocke. Na isti način razrežite klobaso.
  2. Umijte bolgarski poper in odstranite kapice in semena. Celuloza narežemo na kocke.
  3. Seštevamo peteršilj z nožem.
  4. Vse sestavine zmešajte v srednji skledi. Sol, poper in začinite z majonezo. Vstavite solato v hladilnik.

Zimska solata s kumaricami

Kumare dajejo solati prijeten zelenkast odtenek, ki takoj spominja na poletje. Solato pripravite s pečenim krompirjem - v harmoniji z njo po okusu.

Čas kuhanja - 30 minut.

Sestavine:

  • 200 gr. Kumare;
  • 1 velika korenček;
  • 1 srednje pese;
  • 1 čebula;
  • 3 žlice koruznega olja;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

  1. Kuhajte korenje in pesa, olupite in vtrite na velik Rende.
  2. Kumare narežemo na tanke, fine slamice.
  3. Čebulo, drobno narežemo in prepražimo v koruznem olju. Ta mešanica bo služila kot solatni preliv.
  4. Združite korenje, kumare in pesa v skledo za solato. Pour olje mešanico s čebulo. Slano, poper in vse pomešajte. Solata je pripravljena.

Zimska solata brez kumaric z jajci

Kumara v solati - to je lepo, vendar je ta zelenjava dražja pozimi kot poleti, in je manj koristi od takega zimskega izdelka. Lahko zamenjate to sestavino - dajte jajca v solato. So v harmoniji s katerim koli seznamom sestavin.

Čas kuhanja - 35 minut.

Sestavine:

  • 2 kokošja jajca;
  • 200 gr. krompir;
  • 100 gr. korenje;
  • 1 kozarec zelenega graha;
  • 1 čajna žlička kurkume;
  • 1 čajna žlička paprike;
  • 180 gr. majoneza;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

  1. Kuhajte piščančja jajca, korenje in krompir.
  2. Drobno sesekljajte jajca, obrišite korenje na ribe in krompir narežite na kocke.
  3. Zelenjavo zmešamo v skledo in jim dodamo zeleni grah.
  4. V solato dajte papriko in kurkumo. Sol in poper. Solato popestrite z majonezo. Dober tek!

Zimska paradižnikova solata

Paradižnik obogati zimsko solato s plemenito kislostjo. Solata je uporabna za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi. Paradižnik vsebuje veliko količino magnezija in kalija - elementov, ki so glavna "hrana" srčne mišice.

Čas kuhanja - 30 minut.

Sestavine:

  • 300 gr. paradižniki;
  • 40 gr. orehi;
  • 200 gr. Bolgarski poper;
  • 1 veliko jabolko;
  • 150 gr. Grški jogurt;
  • sol - po okusu.

Kuhanje:

  1. V kozarcu kuhamo nekaj vode in paradižnike postavimo za 15 sekund.
  2. Nato paradižnik položimo v skledo s hladno vodo približno za isto čas. Odstranite kožo in razrežite celulozo na trakove.
  3. Orehe zmeljemo z nožem.
  4. Bolgarski poper odstranimo iz vseh nepotrebnih elementov in narežemo na tanke trakove. Enako delajte z jabolki.
  5. Združite vse sestavine v skledo s solato, potresite s soljo in začinite z grškim jogurtom. Dober tek!

Zimska solata s bučkami in fižolom

Kuhani fižol je vir rastlinskih beljakovin in koristnih kompleksnih ogljikovih hidratov. Zaradi te kombinacije makrohranil izdelek izboljša nasičenost telesa. Bučke vsebujejo rastlinska vlakna, ki so koristna za gibljivost črevesja. Jejte za svoje zdravje!

Čas kuhanja - 1 ura.

Sestavine:

  • 100 gr. fižol v zrnju;
  • 200 gr. squash;
  • 250 gr. krompir;
  • 1 glava rdeče čebule;
  • 200 gr. majoneza;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

  1. Kuhamo fižol in krompir. Krompir narežemo s kratko slamo.
  2. Postavite squash v kulinarični rokav in pecite v pečici na 180 stopinj za 20 minut. Nato jih ohladite, se znebite odvečne vode in narežite na trakove.
  3. Čebula zelo drobno narežemo in zmešamo z drugimi sestavinami v globokem vsebniku. Dodajte majonezo, sol in poper. Dober tek!

Oglejte si video: Naturetini recepti: Solata v kozarcu (Oktober 2019).

Загрузка...