Prehrana in prehrana

Marmelada - 6 edinstvenih receptov

Domovina te rastline je Mala Azija. Smokve se imenujejo grozdje, fige ali fige. Zdaj se ta sadna drevesa gojijo v vseh državah s toplo klimo. Smokve vsebujejo veliko koristnih elementov v sledovih, mineralih in vitaminih. Zrela figica ima zelo občutljivo kožo in je shranjena le kratek čas.

Plodovi smokve se zaužijejo surovo, posušijo in se uporabljajo za pripravo vina in marmelada. Marmelada iz smeti se kuha na različne načine in z dodatkom drugega sadja, oreščkov in jagod. Takšna konzervirana hrana je popolnoma ohranjena pozimi in daje veliko veselja sladkemu zobu.

Prednosti marmelade iz fig

Marmelada ima tudi zdravilni učinek. Uporablja se za vneto grlo in dolgotrajni kašelj. Ima to poslastico in antipiretične lastnosti. Vaši otroci bodo uživali tako okusno zdravilo z užitkom namesto grenkih tablet!

Klasična marmelada iz fig

Zelo preprost in hkrati okusen recept, v katerem obstaja več razlik. Marmelada je zelo lepa in dišeča.

Sestavine:

  • sveže sadje fig - 1 kg;
  • sladkor - 0,7 kg;
  • limona - 1 kos;
  • vanilin.

Kuhanje:

  1. Nežno, ne da bi poškodovali tanko kožo, umijte sadje in ga posušite s papirnato brisačo.
  2. Sadje prepognite v lonec in ga pokrijte s čisto vodo, da bodo vse jagode prekrite z njim.
  3. Kuhamo približno pet minut in jih odstranimo iz vode.
  4. V juho dodamo sladkor in sok ene limone. Če želite, lahko dodate vanilijo.
  5. Sirup kuhamo, dokler ni na debelem ognju, nato pa ga spustimo in kuhamo 5-7 minut.
  6. Pustite, da se džem ohladi čez noč. Ta korak ponovite še dvakrat.
  7. Po zadnjem vkuhanju marmelade ga postavite v kozarce in zaprite pokrove.

Kuhanje marmelade bo pomagalo pridelovati jagode. Izkazalo se bo lepo in okusno.

Jabolko z limono

Sadje fige - visoko kalorično in sladko. Da bi pri kuhani sladici naredili prijeten kisli okus, okus pa je bolj uravnotežen, poskusite z vrelo marmelado s limono.

Sestavine:

  • fige - 1 kg;
  • sladkor - 0,6 kg;
  • voda - 100 ml;
  • limona - 2 kos. ;
  • nageljnov - 4 kos;
  • balzamični kis - 2 žlički.

Kuhanje:

  1. Sperite sadje in obrežite repe s škarjami.
  2. V štirih jagodah naredite zareze v obliki križa in vstavite cvetove nageljnov.
  3. Preostanek sadja je tudi bolje zarezati, tako da jagode ostanejo nedotaknjene.
  4. Lemone speremo in jih narežemo na tanke rezine, da odstranimo semena.
  5. Nastali sok se vlije v ponev, doda vodo in balzamiko.
  6. Postavite koščke sladkorja in limone, kuhajte približno deset minut. Mešamo in odstranimo peno.
  7. V sirupu spustite sadje fige in kuhajte pet minut.
  8. Pustite zamašek čez noč in ponovite segrevanje.
  9. Raztegnite vroče marmelade čez kozarce in zaprite s pokrovi.

Jagode s to metodo dobimo kot na sliki! Jam, izdelan po tem receptu, je odličen za prijateljsko ali družinsko čajanko.

Drobni nastavek za jabolko z orehi

Poskusite kuhati marmelado iz fig z rezinami oreškov v vsakem sadju. Ta zamuden recept bo presenetil vse vaše goste in ljubljene.

Sestavine:

  • fige - 1 kg;
  • sladkor - 0,8 kg;
  • olupljeni orehi - 1 skodelica;
  • limona - 1 kos.

Kuhanje:

  1. Umijte sadje, obrežite repove in naredite zareze v obliki križa.
  2. V vsakem jagodičju, da dajo kos matico.
  3. Sadje napolnimo s sladkorjem in pustimo ponoči, smokve dajemo sok.
  4. Zjutraj postavite lonec na ogenj in kuhajte, dokler jagode niso prosojne.
  5. Limono, narežemo na tanke kroge, dodamo v ponev. Zagozdite še nekaj minut in razpršite v kozarcih.
  6. Tesno pokrijte pokrove in shranite.

Ta poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Priprava iz fig brez kuhanja

Temne sorte niso primerne za ta recept, saj imajo gostejšo kožo. Zeleno marmelado je enostavno pripraviti, vendar se postopek razteza čez tri dni.

Sestavine:

  • fige - 1 kg;
  • sladkor - 0,7 kg.

Kuhanje:

  1. Zelene jagode speremo, repa odstranimo in napolnimo s sladkorjem.
  2. Po treh urah se sok iz sladkorja vlije v ponev in zavre.
  3. Pour sadja z vročim sirupom in pustite, da se prelije čez noč.
  4. Naslednji dan ponovite postopek.
  5. Zjutraj znova zavrite sirup, pokrijte sadje in ga položite v pripravljeno posodo.

Jagode so cele in pregledne. Namočeni so v sirup in postali kot majhna sonca.

Jabolčnik z lešniki

Ta recept je preprost, vendar bo rezultat neobičajna in okusna poslastica.

Sestavine:

  • fige - 1 kg;
  • sladkor - 0,8 kg;
  • lešnik - 1 skodelica;
  • voda - 1 skodelica.

Kuhanje:

  1. Popecite lešnike in lupine.
  2. Sperite fige in posušite s papirnato brisačo.
  3. Pripravite sirup iz sladkorja in vode. Potopite jagode in kuhajte približno deset minut.
  4. Pustite, da se čez noč prelije.
  5. Postopek ponovite še dvakrat. Na zadnji dan nalijte olupljene orehe v marmelado in kuhajte malo dlje. Pripravljenost izdelka preverite s kapljico sirupa.
  6. Če se ne razširi na ploščo, je vaš marmelada pripravljena.
  7. Prenesite v kozarce, zaprite pokrove in pustite, da se ohladi.

Džem iz lešnikov vas bo presenetil s svojo bogato aromo. Lahko nadomesti lešnike z mandlji.

Jabolko s slivami

Slive dajejo jamu prijetno kislino in sirupu dodajo želeno debelino.

Sestavine:

  • fige - 0,5 kg;
  • sladkor - 0,8 kg;
  • voda - 400 ml;
  • slive - 0,5 kg.

Kuhanje:

  1. Umijte sadje. V figih trim repu.
  2. Slive razdelite na polovice in odstranite kosti.
  3. Pripravite sirup iz vode in sladkorja.
  4. Pripravljene jagode potopite v sirup in kuhajte, dokler se ne zmehča.
  5. V vročo marmelado nalijte v kozarce in ovijte odejo, da se bo še naprej polila.

Ta hiter recept ne zahteva ponovnega ogrevanja, okus pa je odličen.

Škoda marmelade

V tej sladici, veliko sladkorja, morajo biti ljudje s sladkorno boleznijo previdni pri uporabi zdravil.

Oglejte si video: CIA Covert Action in the Cold War: Iran, Jamaica, Chile, Cuba, Afghanistan, Libya, Latin America (September 2019).