Prehrana in prehrana

Strawberry Jam - 3 okusne sladice po receptih

Za sladke zobe ni lepšega zdravljenja kot dišečega marmelade. V članku si bomo ogledali najbolj priljubljene recepte za jagodni džem, ki bi lahko pridobili neskončno ljubezen do hostes, ki radi ustvarjajo v kuhinji.

Klasična jagoda iz jagode

Kaj bi lahko bilo bolje v zimskem mraznem večeru kot skodelico vročega čaja z dišečim jagodnim marmeladom, ki bo dala razpokano razpoloženje. Strawberry džem je priljubljena poslastica ne le za male sladke zobe, ampak tudi za odrasle ljubitelje dobrot.

Potrebovali boste:

  • 1 kg jagod;
  • 1 kg sladkorja;
  • 1 kozarec vode.

Začnite kuhati:

  1. V sladkorju morate zaliti vodo, premešati in zavreti, dokler tekočina ne postane bistra.
  2. Jagode je treba očistiti in umiti ter dodati v sladko juho, ne da bi se odstranili iz vrenja.
  3. Mešajte jagode do vrenja. Ne pritiskajte v celoti, da ne bi pokvarili jagod.
  4. Peč lahko izklopite in pustite, da se pari 8 ur. Sirup mora ostati pregleden.
  5. Ko se marmelada infundira, jo je treba kuhati 5 minut in pustiti, da se pusti pol dneva. Med kuhanjem ne pozabite, da morate odstraniti peno.
  6. Ponovno vstavite džem na peč in pustite, da zavre. Preverite, ali je pripravljenost na krožnik. Ko je jagodno marmelada pripravljena, je ne smete širiti.

Opravili ste nalogo in lahko zavrejo jagodni džem. Sedaj ga lahko postavite v potrebno zmogljivost. Jam se ne prilega vročemu, če pa se odločite za to, ne zapirajte pokrova takoj, sicer bo poslastica prekrita s plesnijo.

Jagnje in marelice

Takoj, ko poskusite to poslastico, ne morete več zavrniti in jo kuhati znova in znova.

Recept za to jagodno marmelado mora vsaka hostesa napisati v kuharski knjigi. Pravilna razmerja zagotavljajo edinstven okus.

Pripravite:

  • 1 kg marelic;
  • 1 kg jagod;
  • 1,5 kg sladkorja;
  • 1 limonina lupina;
  • ščepec vanilina.

Kako kuhati:

  1. Operite jagode in marelice. Odstranite liste in semena in odstranite gnilo sadje: lahko pokvari okus marmelade.
  2. Kuhane jagode nalijte s sladkorjem in pustite, da se pusti na uro, tako da jagode dajejo sok. Kuhamo in mešamo. Jagode dodamo v sladkor in zavremo v 5 minutah. Peč lahko izklopite in pustite, da se pari vsaj 4 ure.
  3. Rezane marelice narežite na četrtine in limonino lupino vtrite.
  4. Na ogenj lahko damo marmelado in dodamo limonino lupino, rezane marelice in nekaj vanilije za okus. Pustite vreti vsaj 10 minut.
  5. Odstranite iz ognja in pustite stati 8 ur.
  6. Peklenico zmešamo na peč že tretjič in zavremo. Pustite kuhati 5 minut.
  7. Ko je vroče, lahko v kontejnerje nalijemo končno jagodo. Ne hitite takoj zapreti pokrova, ker lahko hitro postane plesni.

Čudovit okus poslastice vas bo pripeljal nazaj k temu receptu.

Nenavadna jagoda

Obstajajo ženske, ki ne morejo prenašati klasičnih receptov, ki sanjajo vsakič, da presenetijo sorodnike in goste z nenavadnimi jedmi in novimi okusi. Za te dame bomo predstavili zanimiv recept za jagodni džem, ki ne bo ostal neopažen!

Potrebovali boste:

  • 2 kg jagod;
  • 1,5 kg sladkorja;
  • 25 listov bazilike;
  • 25 listov mete;
  • 2 limonino lupino.

Začnite kuhati:

  1. Jagode je treba oprati, očistiti iz listov in potopiti v sladkor, tako da izberejo sok. Pusti za eno uro.
  2. Odstranite lupino iz limon z uporabo finih Rende. Limono kašo narežite na majhne koščke.
  3. Potopite jagode v vodo in zavrite. Takoj potopite v posodo s kandirano limonino lupino in njene majhne koščke. Ne pozabite mešati mase. Dodajte liste metine in baziliko.
  4. Jam mora vreti 15 minut. Peno redno odstranjujte.
  5. Ko odstranite marmelado iz peči, jo pustite stati v temni sobi 8 ur. Postopek ponovite z vretjem 2-krat.
  6. Ko ste odstranili marmelado iz štedilnika, jo kuhajte tretjič, lahko ga zlijte vroče, vendar ne hitite, da bi zapirali pokrove. Ko zavržete pločevinke, jih ne pozabite obrniti, pokriti s papirjem in jih pokriti z odejo.

Vroč čaj z jagodnim džemom je izjemno koristen. Če ga dodate v vašo prehrano, se zaščitite pred prehladi.

Oglejte si video: Hurmašice - mamine, rolovane sa orasima (November 2019).

Загрузка...