Prehrana in prehrana

Gobe ​​na žaru - recepti za piknik

Med pikniki in rekreacijo na prostem želite kuhati nekaj, kar ni preveč kalorij. Okusne pridobljene gobe, pečene na žaru - prehrana in jed za sesanje. Kuhajo hitrejše mesne kebabe.

Najpogostejše gobe v kuhanju - gobe. Članek opisuje najbolj zanimive recepte na žaru.

Majoneza recept

To je preprosta možnost kuhanja. Izkazalo se je, da so štirje obroki, skupne kalorije - 960 kcal.

Sestavine:

  • 300 g gob;
  • začimbe;
  • 50 ml. majoneze.

Kuhanje:

  1. Gobe ​​sperite in posušite, jih položite v posodo.
  2. Dodamo sol in poper, majonezo.
  3. Zaprite posode in dobro pretresite, da zmešate gobe z začimbami in majonezo.
  4. Marinirane gobe pustite nekaj ur.
  5. Gobe ​​spravimo na žar ali pa jih postavimo na nabodalo eno po eno in prepražimo, 15 minut.

Čas kuhanja - 35 minut. Izberite velike gobe.

Polnjeni recept za gobe

To so zelo okusni šampinjoni v sojini omaki, polnjeni s sirom. Jedi za kalorije - 1008 kcal. Kuhanje traja tri ure, vključno s škripci.

Sestavine:

  • 1 kg velike gobe;
  • 7 žlic sojine omake;
  • pol limone;
  • 1 čajna žlička mletega popra in koriandra;
  • 300 g sira;
  • kup majoneza;
  • 5 strok česna.

Kuhanje:

  1. Gobe ​​sperite in posušite, odstranite noge.
  2. Združite sojino omako z začimbami - ½ l.h. in limonin sok, premešamo in prelijemo po gobah. Pustimo 2 uri. Občasno pretresite lonec.
  3. Mletje naribanega sira in dodamo zdrobljen česen, premešamo.
  4. Majonezo zmešamo z začimbami in sirom.
  5. Gobe ​​na žaru prepražimo 8 minut.
  6. Odstranite jih z žara in napolnite z nadevom, ponovno ga položite na žar in prepražite, včasih ga obrnite, dokler se sir ne stopi.

Šampinjoni okrasite z zelenimi in postrezite s svežim paradižnikom.

Gorčični recept

Dišeči gobji kebab kuhamo 25 minut.

Sestavine:

  • 1 kg gobe;
  • pet žlic sojine omake;
  • 50 ml. olja rast.
  • 2 žlici majoneze;
  • 1 žlica kisa in gorčice;
  • 4 stroke česna.

Priprava po korakih:

  1. Poperemo gobe v skledo, nasekamo česen in premešamo z omako, maslom, majonezo, kisom in gorčico.
  2. Pour gobe z marinado in premešamo, pustimo marinirati za nekaj ur in obleči nabodala.
  3. Kuhajte gobe na žaru 10 minut, na žaru - 20 minut.

Izkazalo se je pet obrokov. Jedi za kalorije - 892 kcal.

Slanina Recipe

Postrezite gobice s zelenjavo. Želite dodati posodo - kuhajte kremasto omako. Pridobite odlično kombinacijo.

Sestavine:

  • 400 g gob;
  • 4 žlice sojine omake;
  • začimbe;
  • 200 g slanine.

Kuhanje:

  1. Operite gobe, prerežite noge na raven kape.
  2. Slanino narežite na tanke rezine in zavijte vsako gobo, jo položite na nabodala.
  3. V omako premešamo z začimbami in prelijemo preko nabodal.
  4. Gobe ​​postavimo na ogrevano žerjavico in prepražimo z vseh strani do zlato rjave barve.

Jedi za kalorije - 873 kcal.

Oglejte si video: Rebra na žaru. Prihaja dan, ko te bo tast vzljubil! (Julij 2019).