Prehrana in prehrana

Kulich v počasnem štedilniku - originalni in okusni recepti

Kulichi za veliko noč - glavna sladica, ki je zelo všeč otrokom in odraslim. Danes obstajajo različni recepti za velikonočne torte, ki jih lahko kuhamo v pečici ali v počasnem štedilniku.

Gospodarice ponavadi naredijo več možnosti za velikonočne torte za spremembo. Kulich v počasnem štedilniku lažje in hitreje. Po receptih velikonočnih peciv v počasnem štedilniku se izkaže, da so pecivo bujne in okusne.

Kulich v počasnem štedilniku z belo čokolado

Zelo preprosta velikonočna torta v počasnem štedilniku z belo čokolado. Priprava peciva traja 2,5 ure. Izkazalo se je 7 obrokov, kalorij - 2700 kcal.

Sestavine:

  • 65 ml. mleko;
  • 400 g moke;
  • dve jajci;
  • 80 g sladkorja;
  • ščepec soli;
  • Chin žlično žganje;
  • 50 g bele čokolade;
  • vrečko vanilije;
  • 30 g Mokri kvas ali 6 gramov. suha;
  • 150 g rozine.

Kuhanje:

  1. Kvas kvasimo v skledo in pokrijemo z žličko sladkorja. Vse napolnite s toplim mlekom. Pokrijte z vrečko in pustite, da pridejo.
  2. Po 20 minutah se testo dvigne in pretvori v blister.
  3. Pomešajte jajca in sladkor z mešalnikom, dodajte vanilin in pretepite pet minut.
  4. Dodajte zmehčano maslo, žganje z jajci. Zamenjajte konice mešalnika s kavljem za testo in premešajte. Dodajte pivo in premešajte.
  5. Moko prelijte in dodajte testu. Konćano testo prekrijemo in nastavimo, da se zviša.
  6. Čokolado narežite na majhne kocke.
  7. Pestri testo, ga položimo na pomokano mizo, zmešamo v pravokotnik in na vrh potresemo polovico čokolade.
  8. Zložite testo v ovojnico in jo spet poravnajte, izlijte preostalo čokolado in rozine. Ponovno zložite robove v sredini.
  9. Testo zberemo v skledo in postavimo v skledo počasnega štedilnika.
  10. Vklopite program segrevanja multicookerja za 3 minute, sicer se testo ne bo dvignilo in zgrabilo. Če takega programa ni, vklopite "jogurt" ali drug program z minimalno temperaturo.
  11. Testo naj se dvigne na pol skledo. Po tem 10 minut vklopite program “multi-cook” (35 oz.). Testo se bo dvignilo.
  12. Vklopite program peke za 50 minut in po signalu obrnite torto in pecite še 15 minut. To je potrebno za zlato rjavo.
  13. Povlecite končno torto na žar, da se ohladi.

Peka v počasnem štedilniku uči z belo skorjo, zato morate obrniti torto in peči.

Kulich v kraljevem loncu

To je okusna in dišeča začimba in mandljeva torta. Po 2 uri lahko spečete torto v počasnem štedilniku. Osem obrokov se poučuje iz ene pogače, vsebnost kalorij je 2500 kcal.

Potrebne sestavine:

  • 150 g rozine;
  • pet nizov moka;
  • 400 ml. težka krema;
  • kup sladkor;
  • 10 zrn kardamoma;
  • 50 g. sveža;
  • Mutni orešček;
  • 15 rumenjakov;
  • pakiranje masla;
  • 150 g kandiranega sadja;
  • 65 g Almond.

Stopnje kuhanja:

  1. Kremo segrejte, dokler se ne pojavijo mehurčki in se ne seseknejo. Nalijte dve skodelici moke, premešajte in pokrijte. Pusti toplo.
  2. Ločite rumenjake in dodajte sladkor. Pound dokler se sladkor ne raztopi in masa se razsvetli.
  3. Rumenjajte in zmehčano maslo dodajte po delih.
  4. Odlepite kardamom in ga z malto vtrite v prah.
  5. Posušite mandlje v pečici in zmeljemo z mešalnikom, vendar vam ni treba mletje v moko.
  6. Rozin vlijemo z vrelo vodo za nekaj minut.
  7. V pivo dodajte rumenjake, kardamom in muškatni orešček, premešajte, dodajte kandirano sadje z rozinami, moko. Zgnetemo testo in pustimo, da se dvigne.
  8. Multicooker je vključen v program ogrevanja. Olje skledo.
  9. Polovico testa položimo na skledo in jo 65 minut vključimo.
  10. Skrbno odstranite končno torto iz posode, da jo ohladite. Preostanek testa položite v posodo za peko.

Kulich, ko se peka dobro dvigne in izkaže bujno in mehko. In začimbe dajejo peko odličen okus.

Sladkorna torta s kakavom v multicookerju

Okusna torta s skuto, kakavom in medom brez kvasa. Če boste kuhali torto v počasnem štedilniku, boste potrebovali približno 2 uri. Pridobite 7 obrokov, kalorij - 2300 kcal.

Potrebne sestavine:

  • 200 g skute;
  • dve jajci;
  • dva niza moka;
  • štiri žlice. kisla smetana;
  • dve žlici kakav;
  • kup sladkor;
  • dve žlici med;
  • 100 g. Olja;
  • en l.h. soda;
  • na ščepec cimeta, ingverja, kardamoma.

Priprava po korakih:

  1. Stopite maslo in med, če je kandirano.
  2. Kakavova moka se ločeno loči.
  3. Sodi dodamo med, premešamo in pustimo pet minut.
  4. Dodajte jajca in sladkor, premešajte, pustite pet minut.
  5. Na maso dodamo skuto, premešamo tako, da ne ostane nobenih grudic.
  6. Dodamo kislo smetano in ohlajeno maslo.
  7. Po 10 minutah testu dodamo preostalo moko, kakav in začimbe.
  8. Testo položimo v namazano posodo in pečemo eno uro v načinu peke.
  9. Končno torto pustite v skledi 10 minut, odstranite, da se ohladi.

Preverite pripravljenost skute s skodelico v multicookerju.

Kulich okraski

Velikonočni kolač z belo čokolado lahko okrasimo z domačim masticom iz zelenice.

Recept številka 1

Sestavine:

  • 250 g marshmallowa;
  • dve žlici limonin sok;
  • Čl. žlične slive. Olja;
  • 320 g sladkorja v prahu;
  • slaščičarske kroglice.

Kuhanje:

  1. Sok iz srebra nalijte na sok in postavite predgreto pečico 25 minut v mikrovalovni pečici ali 2 minuti, mehča.
  2. Maso dodamo olju in jo previdno zamesimo, postopoma dodamo prašek.
  3. Ko zmes postane debela, jo zmešajte z rokami, dokler ne postane gladka.
  4. Maso položimo v plastično vrečko in jo eno uro položimo v hladilnik.
  5. Mash končno pasto in roll tanko in pokrijemo torto. Poravnajte robove in odrežite presežek. Okrasite s konditorskimi kroglicami.

Lahko dodamo barve na mastike in da figurice iz njega, ki bo okrasite torto.

Recept številka 2

Kulich Kulich okrasi s čokoladno in citrusno glazuro.

Sestavine:

  • tri čl. l odtok Olja;
  • 100 g črne čokolade;
  • tri žlice pomarančni sok;
  • štiri žlice. sladkorja

Kuhanje:

  1. Čokolado narežemo na kose in postavimo v skledo. Dodajte sok, maslo in sladkor. Mešajte.
  2. Mešanico damo na majhen ogenj in neprestano mešamo, dokler ni gladka.
  3. Prelijte ohlajeno ledu na ledeni led.

Če se je izkazalo, da je zaledenitev tanka, dodajte še sladkor v prahu.

Košarica lahko okrašena z večbarvnim prahom v obliki zvezd ali src, pripravljena trgovina malo rožice mastike. Kolač namastite z beljakovinami in poškropite z veliko praška, na sredini in položite na robove nekaj cvetov mastike.

Загрузка...