Zdravje

Škoda in koristi korenja - ali vam omogoča, da izgubite težo?

Korenje je ena najstarejših kultur. Gojijo se v skoraj vseh državah sveta, poleg krajev s tropskim podnebjem, korenje pa je zelo uporabna zelenjava. Dnevna cena za osebo je 18-25 g korenja.

Sorte korenja - katera je najbolj zdrava in okusna?

  1. Tushon - najbolj priljubljena sorta. Te korenaste zelenjave so okusne in sočne, najbolj primerne za surovo uživanje. Sadje je navzven gladko z majhnimi očmi, valjaste oblike, oranžno-rdeče barve.
  2. Alenka - ta sorta je dolgo za dolgo in ne razpoka. Ima močno aromo in zelo sladko meso. Lahko raste skoraj povsod.
  3. Vitamin 6 Korenje - Površina sorte je gladka, topa, z majhnimi očmi. Sadje vsebuje veliko količino karotena, zelo okusno in sočno. Prav tako je odporna na tsvetushnosti.

Opomba: Kalcij v devetih korenovkah vsebuje toliko kot v enem kozarcu mleka. (Poleg tega se kalcijev korenca v človeškem telesu bolje absorbira kot mleko).

Sestava, hranilna vrednost, kalorična korenje

100 g surovega korenja vsebuje:

  • 1,3 g beljakovin
  • 0,1 g maščobe
  • 6,9 g ogljikovih hidratov
  • 88,29 g vode
  • 2,8 g vlaken (vlaken)
  • 1,43 g škroba

Glavni vitamini v korenju:

  • 21,7 mg vitamina A
  • 0,058 mg riboflavina
  • 0,066 mg Thiamin
  • 0,138 mg vitamina B-6
  • 0.66mg vitamina E
  • 0.01 mg Beta-tokoferola
  • 13,2 mg vitamina K
  • 5,9 mg vitamina C

Glavni minerali, ki jih najdemo v korenju, so:

  • 33 mg kalcija;
  • 0,30 mg železa;
  • 12 mg magnezija;
  • 35 mg fosfor;
  • 230 mg kalija;
  • 69 mg natrija;
  • 0,24 mg cinka;
  • 0,045 mg bakra;
  • 0,143 mg mangana;
  • 3,2 mkg fluora;
  • 0,1mkg selena.

Pozitivne lastnosti korenja:

  • (Vitamin A) Beta-karoten pozitivno vpliva na skoraj vse funkcije telesa.
  • Korenje se uporablja za zdravljenje kardiovaskularnega sistema.
  • Najbolj uporabna korenje za ljudi s sladkorno boleznijo.
  • Ta korenski tlak se zmanjša pri bolnikih s hipertenzijo.
  • Korenje se uporablja za preprečevanje raka.
  • Ta zelenjava upočasni staranje kože, zaradi česar je najbolj zdrava, mlada in voljna.

Kontraindikacije in škoda korenja:

  • Tega korenjaka ni potrebno uporabljati za želodčne razjede, vnetje majhnega ali dvanajstnika.
  • Pri veliki porabi korenovke lahko pride do zaspanosti, glavobola, bruhanja ali letargije.

Korenje prehrane otrok, alergije, diabetiki

  • V kateri starosti lahko začnete jesti korenje za otroke?

Najprimernejša starost za vstop korenčka v otrokovo prehrano je 8-9 mesecev. Do te starosti ima otrok bolj razvit prebavni sistem. Zato je najbolje, da korenje vstavite v prehrano v tej določeni starosti.

Če začnete hraniti otrokove korenje prej, se lahko začne alergijski izpuščaj.

  • Ali lahko jedem korenje in v kakšni obliki diabetike?

Ljudem s sladkorno boleznijo ni priporočljivo jesti sladkorja, temveč samo jesti sadje in zelenjavo, vključno s korenjem.

Lahko ga uporabite, tako surovo kot kuhano.

  • Ali se lahko pojavi alergija na korenček?

Pojavijo se lahko alergije na korenje, vse zaradi visoke stopnje alergijske aktivnosti.

Simptomi alergije na to zelenjavo se pojavijo takoj po zaužitju ali ob stiku s to zelenjavo.

Korenje v naši prehrani - kaj lahko kuhamo in kako jo shranimo?

Pomarančne jedi

  • Korenček.
  • Pire od korenja.
  • Solate s korenjem.
  • Palačinke z korenjem.
  • Lonec korenček.
  • Manty z korenjem.
  • Korenčkov puding.
  • Pecivo iz korenja.
  • Korenčkov sok
  • Začinjena korejska korenje.

Korenčkov sok, vse prednosti in slabosti

  • Korenčkov sok je zelo dobra protivnetna lastnost.
  • Ta sok se uporablja tudi kot antiseptik za zdravljenje ugrizi žuželk in preprečuje nastanek tumorja.
  • Poleg tega korenčkov sok zdravi kronično ledvično bolezen.

Kuhanje soka korenja

Peeling korenje pred pripravo soka ne bi smelo biti, saj je vse najbolj koristno je blizu površine. Zato morate koren preprosto sprati pod tekočo vodo.

Shranjevanje sokov iz korenja

Korenčkov sok lahko dolgo časa hranite doma. V spodnji predelek hladilnika je treba postaviti kozarec soka.

Korenje prehrana odpravlja 2-3 kg v dveh ali treh dneh

Čez dan zaužijte te izdelke in jih raztresite v pet obrokov.

1. dan

Solata iz korenja Kivi. Jabolko.

2. dan

Solata iz korenja Kivi. Grenivke

3. dan

Solata iz korenja (ali kuhana korenje). Jabolko.

4. dan

Solata iz korenja Par pečenega krompirja.

Oglejte si video: The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School Leila Returns Home Marjorie the Ballerina (Avgust 2019).