Vrt

Buča - sajenje, rast in ustrezna nega

Buča se uporablja sveža, dušena, v obliki pire krompirja, kaše, juhe. Dobro se ujema z žitaricami in zelenjavo. Iz nje lahko pripravimo palačinke, jih napolnimo in pečemo v pečici, pari.

Poleg buče se uporabljajo tudi semena - vsebujejo veliko beljakovin in rastlinskega olja. V ljudski medicini se bučna semena uporabljajo kot zdravilo proti črevesnim parazitom.

Sajenje buče

V svetovni kmetijski proizvodnji so tri vrste bučk skupne:

  • velike plodove;
  • trdno;
  • muškatni orešček

Številne sorte velikih buč se uporabljajo kot živalska krma. Plodovi trde buče - sive kože, sladki, dobro vzdrževani v ravnih pogojih. Njihova kaša je užitno surovo.

V primestnih območjih so pogosto gojijo muškatni orešček. Sladka in aromatična zelenjava, primerna za surovino. Od sort zoned za večino območij za sajenje buče, je treba opozoriti, Mandelj 35 in Volga siva.

Buče rastejo v vseh podnebjih, zaradi česar dajejo vtis nepretencioznih rastlin, ki rastejo v vsakem zelenjavnem vrtu. Toda pridobivanje velikih in visokokakovostnih plodov s sajenjem buč na odprtem terenu ni enostavno. V naših podnebjih buče, kot vse druge južne rastline, nimajo sončne svetlobe in dolžine rastne sezone.

Pumpkin v kratkem času poveča velikanski vegetativno maso, zato mora zemlja vsebovati veliko hranil. Ne morete posaditi buče v senčenje. Za hitro rast potrebuje veliko svetlobe.

Ne sadite buče poleg maline - agresiven grm bo pustil bučo brez sonca, in ne bo vezal sadja.

Bučino lahko posadimo s semeni na vrtu. Najboljši predhodniki buče so solanaceous in zelje zelenjava. Sajenje buč v tla blizu južne strani stavb bo zaščitilo pred hladnim severovzhodom.

Veliki bučni listi se zlahka poškodujejo zaradi vetra. Pri obračanju listov rastline upočasni rast in razvoj. Da bi se temu izognili, so vrtnarji zasadili po obodu bučnega dela visokih nasadov, na primer fižol, sladko papriko ali standardni paradižnik. Če velikost ploskve dopušča, se lahko posevke posejejo med vrstami buč.

Prsti je treba kuhati v jeseni, da bi luknje zaspali z padlimi listi. Spomladi se zemlja pod listi hitro ogreje. Ostala bo zapolniti luknjo v vedru plodne zemlje in posaditi vsaka 3 semena. Po odprtju listov kremenice je treba pustiti eno sadiko (najmočnejšo na videz) in preostanek odstraniti. Mesec po setvi mora imeti vsaka rastlina vsaj tri liste.

Obdelava semen pred setvijo soka aloe pomaga pospešiti razvoj buč. Potrebno je stisniti nekaj kapljic soka, razredčiti z vodo 1: 5 in eno uro namočiti v raztopino.

Aloe sok bo mladim rastlinam pomagal hitreje rasti. To naredijo tako, da iz domače aloe razrežejo 3 velike liste, sok stisnejo v 5-litrsko steklenico, napolnijo z deževnico in pustijo stati nekaj ur. Dovolj je samo enkrat na začetku rastne sezone, da pod vsako grmovje nalijemo 100-gramsko steklo raztopine, nato pa zalijemo rastline. Pumpkin bo veliko sadja in zori prej.

Buča uspevajo le na rodovitnih tleh s pH 6,0-7,5. Kazalec zemljišča, primernega za buče, bo navadna kopriva - če plevel raste dobro na parceli, se bo buča odlično počutila.

Kislo zemljo pod bučo je treba alkalizirati. Če želite to narediti, običajno les pepel ali apno-dezintegratorjev. Nanašajo se na vsako vdolbino za 3 skodelice in kopajo.

Ko rastejo bučno oljem je treba dodati bora - poveča gostoto semen in oblikuje velika jedra.

Pumpkin se odlično odziva na huminske kisline, ki jih vsebuje gnoj. Vendar je dušik prisoten v presežku gnoja, kar vodi do prekomerne rasti trepalnic na škodo nastajanja plodov. Torej, ne sveže gnoj se prinese pod buče, vendar vsaj eno zimo, ki je ležala v kupu, ki je, humus - dušik iz tega živalskega proizvoda je delno preperele.

Če želite povečati donos v vodnjaku, dodajte fosfor, ki ni v humusu.

Strogo upoštevajte čas sajenja buč. Sadite seme, ko se zemlja segreje nad 15 stopinj. Obstajajo študije, ki dokazujejo, da sajenje bučnih sadik prinaša visok donos, vendar je treba sadike gojiti v posameznih skodelicah, saj korenine buč ne marajo poškodb med presaditvijo.

Kultura ljubi toplino. Pri temperaturi 0 stopinj umre, tudi če je to kratek jutranji zmrzal. Med melono buča je najbolj vlažna. Tolerira bližino vode v tleh. V sušnih letih lahko na takšnih lokacijah dobite odlično žetev.

Gojenje zemljišča v jeseni in spomladi pod bučo je podobno obdelavi postelj pred sajenjem druge zelenjave iz družine. Tisti, ki so kdajkoli gojili kumare, bučke, lubenice ali melone, bodo lahko pripravili zemljo za buče. Tako kot kumare, se buča lahko goji ne samo na tleh, ampak tudi na kupu starega humusa.

Na jugu Rusije se semena posejejo aprila, v srednjem pasu konec maja. V Sibiriji se buče sejejo konec maja, vendar je treba upoštevati, da je treba poganjke zaščititi pred zmrzaljo, ki je v regiji možna do sredine junija.

V srednjem pasu in zlasti na jugu ni treba saditi bučnih sadik. Semena se sejejo v vodnjake 2-3 kosov. Po nastanku sadik se odstranijo šibkeje, pri čemer ostane ena rastlina na meter. Semena debeloplodnih sort so zakopanih 10-12 centimetrov, muškatni orešček pa je zasajen na globino 8 centimetrov.

Pred sajenjem se v vodnjak dodajo superfosfat in pol vedra komposta, ki se meša z zemljo. Po odhodu bo le v pletje in zalivanje. V hladnem podnebju, vrtnarji bodo morali ščepec in normalizirati sadje, tako da buče, ki začnejo zoreti.

Nega buc

Jemanje buče za sekundarni pridelek in poudarjanje njegovega mesta v dvorišču, ne zalivanje in ne gnojenje, dobite majhen pridelek. Gojenje in skrb za buče na prostem, ob upoštevanju pravil, zagotavljajo možnost, da dobite od velikih sadnih sort, kot je Volga siva, od 4 kg sadja na kvadratni meter. Poleg tega lahko vsak obrat sprejme do 20 kvadratnih metrov.

Za začetnike vrtnarje so težave pri gojenju buče posledica oblikovanja. Če ne ustvarite buče pravilno, ne boste mogli dobiti velikih plodov. Rastline se lahko tvorijo v eni ali dveh trepalnicah. V prvem primeru pustite eno trepalnico in takoj odstranite stran. Na pošast zapustimo 3 prvi jajčnik. Po tretjem pustite tri liste in vse ostalo se odstrani.

Nekateri vrtnarji oblikujejo svoje buče v 2 trepalnicah - pridelek ima čas, da zori. Z dvema plazilkama tvorita grm, na glavnem bičem ostanejo dve plodovi, na strani pa ena - ena ali, redkeje, dve. Za zadnjim jajčnikom pustite še tri liste in stisnite vrhove.

Produktivnost se poveča z uporabo rokavov, da zaspite z zemljo. Biči, ki so dosegli dolžino enega metra in več, se raztrgajo, nakopičijo, usmerjajo rast v pravo smer in jo poškropijo na dveh ali treh mestih s tlemi. Sprejem omogoča pritrditev trepalnic na površino tal, ki ščiti rastlino pred vetrom in pomaga oblikovati dodatne korenine.

Buče se nabirajo, ko plodovi pridobijo značilno barvo in vzorec. Nezreli muškatni orešček se lahko dozaryvat doma.

Iz oljnih sort se semena takoj odstranijo, zlijejo v stekleno posodo in polnijo s hladno vodo za en dan. Če so plodovi prezreli, se semena ne morejo namočiti, da bi se izognili njihovi kalivosti. Po namakanju se semena sperejo, ločijo od pulpe in posušijo v pečici, dokler ne izgine tanek prozorni film, ki pokriva površino semena.

Skrbite za navpično bučo

Domneva se, da se na južni strani širijo plazeče rastline, vendar to ni tako. Buča raste v vseh štirih smereh in zajame okolico. V ugodnih razmerah se lahko trmasto rastline povzpnejo na navpično površino in zavijejo gazebo, skedenj ali grm.

To lahko uporabljajo poletni prebivalci, ki nimajo dovolj prostora za buče na lokaciji. Morajo posaditi ne navadnih sort, in kodrasti, dobra semena so v prodaji. Za bič bolje vzpenjati, za njih lahko potegnite vrvico, kot za kumare. Za "vertikalni vrt" primerne sorte z velikimi sadeži - špageti, biser, buča Rossiyanka.

Primerna za vertikalno kulturo novega bučnega voska. Ima podolgovato sadje s temno zeleno, gosto skorjo, podobno kot vosek na otip. Sprva so se buče gojile na Kitajskem in v jugovzhodnih državah, zdaj pa postajajo priljubljene pri nas. Prva sorta voščene buče, ki je postala znana v naši državi, se imenuje Chardzhou.

Plodovi voščene buče so pripravljeni za spravilo 125-130 dni po setev, zato je v severnih regijah potrebno rasti skozi sadike. Rastline tvorijo močne dolge stebla, plodovi so podaljšani, do 50 centimetrov v dolžino, teža vsakega sadja je od šest kilogramov.

Vosek iz buče se ne more primerjati z okusom muškatnega oreščka, vendar je prvak v skladišču. Plodovi, ki se ne sušijo in ne gnijejo, lahko ležijo v kleti do 3 leta.

Še ena redka buča, ki je doslej, je figovka. Doma v Peruju je trajnica, goji se kot enoletni pridelek. Ime buče prejel za nenavadno obliko listov. Ima ovalno sadje z zeleno belim vzorcem na lubju. Meso je belo ali rumenkasto, sladko in okusno. Navzven, rastlina in sadje sta kot lubenice.

Dolžina poganjkov bučnih listov doseže 10 metrov in je primerna za vertikalno vrtnarjenje. Čeprav rastlina prihaja iz tropov, raste v kateri koli regiji v državi, kjer je kultura gojenja buč.

Gojenje buč

Pumpkin ljubi hranjenje pepela. To naravno gnojilo oskrbuje rastlino s kalijem, ki ga bo v bujni buči izdatno (glejte spodaj za kemično sestavo buče in njeno vrednost za dietetične).

Glede na tehnologijo gojenja buče mesec pred žetvijo, morate ustaviti zalivanje, nato pa bo sadje postalo trdo in dobro vzdrževano. Če je jesen deževna, je bolje pokriti rastline s filmom ali nad njimi. Plodovi zorijo po treh mesecih in pol po sajenju sadik v tleh. Če niso imeli časa, da bi za sorto pridobili značilno zlato ali sivo barvo, jo bodo pridobili kasneje, potem ko bodo več tednov ležali v sobi.

Na policah semenskih trgovin se je pred kratkim pojavilo seme nenavadne buče Butternat. Rastlina se goji v Izraelu, vendar se je naučila gojiti rastlino v naši državi. Plodovi bučne jagode so majhni (tehtajo do 3 kg) in imajo hruškasto obliko. Peel celo barvo. Če boste sadje buče razrezali, bo oblika rezine podobna mandolini.

Semenska komora se nahaja le v razširjenem delu plodu, zaradi tega pa ima Butternatska buča več kot običajne votle buče in tikvice. Pulpa te sorte buče je sladka, gosta s svežim sadnim vonjem. Sorta je južna in v srednjem pasu pri setvi semen na odprtem terenu ne more pridobiti sladkosti, ki je značilna za to. Bolje je, da rastejo bučne sadike in seme lahko vzamete iz kupljene zelenjave.

Butternat buče ščepec, ko trepalnice rastejo nazaj 1 meter. Na vsako rastlino morate zapustiti največ 3 udarce z bičem in jih poslati v različnih smereh. Ščepec bo pomagal pri zorenju, velikih in težkih sadežih.

Buče vseh sort se pobirajo, ko so stebla plošča in suši. Do tega časa mora imeti značilen vzorec sorte čas, da se oblikuje na lupini. Pred prvim zmrzaljo se plodovi odstranijo, celo nezreli, in prenesejo v zorenje na toplejšem mestu, na primer v rastlinjaku. Zamrznjene buče ne bodo shranjene in bodo hitro utonile.

Nenehno buče lahko shranite v kleti, visi na steblu, ali v stanovanju na tleh v temnem kotu, vendar morate imeti v mislih, da buče kot miši. Glodalci grizljajo po mesu, da pridejo do okusnih bučnih semen.

Pri gojenju buč za sončnična semena izberite posebne sorte olja. Plodovi sort vsebujejo 1-2% bučnih semen. Oljne sorte so bolgarski, ženski, khersonska lubenica, ukrajinski večkratnik, muškat, novost, polylevka, valok. Razredi naftne smeri imajo nižji donos kot običajni - na hektar se ne zbira več kot 800 kilogramov.

Obstajajo gole sorte, ki proizvajajo seme brez lupine. To so štajerski bos, Okrog bosi in Golosionnaya. Še posebej se cenijo sončnična semena brez lupine. V trgovini na drobno so za 40% dražji od običajnih, težje pa je gojenje golih sort od običajnih, saj seme hitro roti v tleh in ima izredno nizko kalivost. Preostala oskrba telovadne buče se ne razlikuje od nege konvencionalnih sort.

Štajerska naftna buča je stara sorta, zasnovana za bučno olje. Bučno olje se uporablja v kuhanju in kozmetiki. Sorta je cenjena zaradi visoke vsebnosti v semenih linolne kisline, ki daje orehu okus in aromo. Pri gojenju buč na odprtem terenu je pridelek sorte 500-1500 kg na hektar, teža sadja je do 6 kilogramov. Kašo štajerske oljne buče grobe vlaknine, je primerna samo za živalsko krmo.

Shema sajenja je odvisna od sorte. Pri pridelavi oljnih buč na kvadratni meter ostane le en obrat. Pri debelejšem pristanku se zmanjša donos.

Kaj je dobra buča, zato je dejstvo, da utopi vse plevele, ki so rasle na vrtu. To se lahko uporabi med vnosom v rotacijo zemljišča. Dovolj je, da v prvem letu posadimo bučo na zapuščeni ploskvi in ​​očistimo zemljo plevelov, tako da svetlobo blokiramo z močnimi listi. Brez sončne svetlobe bo veliko plevela izginilo in umrlo.

Telo postelje s bučami mora biti na prvi stopnji, ko rastline rastejo. Pri gojenju v poljskih pogojih zadostuje, da dvakrat dvakrat hodite navzgor in navzdol, dokler rastline ne tvorijo bičev. Potem bodo buče prehitele in zadavile plevel.

Pri gojenju buč brez gnoja in humusa se lahko uporabijo siderati, od katerih se najboljša šteje za mešanico ovsa. Seje se takoj, ko se zemlja nekoliko segreje. Po nastanku sadik buče se Vika in ovs obrezujeta z Polnikom ali Fokin ploskorezom.

Zaradi tega so tla obogatena s hranilnimi snovmi, zlasti z dušikom, in postelja ostane prekrita s plastjo zelene zastirke, ki prispeva k ohranjanju vlage. Barypets prav tako ovirajo ukoreninjenje letnih plevelov.

Buče ne smejo biti posejane na enem mestu pogosteje kot enkrat na 4 leta. Če opazimo kolobarjenje, rastline ne trpijo zaradi bolezni in škodljivcev. Od škodljivcev bolj bučno siten melon aphid.

Obstaja zanimiv način za zaščito rastlin pred insekti. Listne uši se bojijo sijočih površin, tako da jih odvračajo od sajenja med rastlinami, položijo trakove iz aluminijaste folije - to vam omogoča, da se izognete škropljenju z insekticidi. Bolečine buče so pogosteje prizadete s pepelasto plesen.

Če ste v dvomih, ali je vredno rasti buče, ne pozabite, da sadje koristne zelenjave vsebuje do 6% ogljikovih hidratov (5% jih je v obliki sladkorja), brez organskih kislin in malo vlaknin (manj kot 1%). Kemična sestava omogoča uporabo bučnih plodov v prehranski in terapevtski prehrani za bolezni prebavil, vključno s pankreatitisom (vnetje žolčnika) in hepatitisom.

Buča vsebuje pektin več kot jabolka in pesa, zato iz telesa odstrani veliko strupenih snovi in ​​škodljivega holesterola. Vsebuje tudi malo natrijeve soli in veliko kalija, zato se lahko uporablja za prehrano ljudi z žilnimi, srčnimi in ledvičnimi boleznimi.

Oglejte si video: Sadike in triki proti prehladu - Oddaja Vrtičkanje (December 2019).