Prehrana in prehrana

Pear Jam - 3 okusne recepte

Danes lahko kuhate najbolj priljubljene in vse najljubše recepte za hruško marmelado. Priljubljenost je pridobila zaradi nenavadnega okusa in prijetne arome.

Ti čudoviti recepti bodo zavzeli ugledno mesto v vaši osebni kuharski knjigi, saj bo vse gospodinjstvo znova in znova prosilo za pripravo okusne poslastice!

Klasični marmelado

Čudovita marmelada iz hruška - noro dišeča in sladka masa, ki bo očarala vsakega ljubitelja dobrot s čudovitim in nepozabnim okusom. Ta džem je primeren ne samo za čaj, ampak tudi kot polnilo za dobrodošle goste.

Hruška je najbolj hranljivo sadje, ki ne vsebuje veliko kalorij. Pod vplivom toplotne obdelave hruška ne izgubi svojih koristnih lastnosti, tako da bo hruška marmelada postala nepogrešljiv zaklad pozimi - v času prehladov.

Klasični hruškasti džem, recept, ki ga ponujamo spodaj, bo jasno postal hišni ljubljenček vaše celotne družine!

Pripravite:

  • 2 kilograma hrušk;
  • 2,5 kg sladkorja;
  • 2 kozarca vode.

Kuhanje:

  1. Sadje hruške je treba pripraviti. Treba jih je previdno razrezati na majhne koščke in jih položiti v posodo za kuhanje marmelade. Sadje napolnite s sladkorjem po celotni površini.
  2. Sadje morate dajati v sladkor, da se napolni približno štiri ure v hladnem, temnem prostoru. Pred tem ne pozabite na majhne luknjice v kosih hruška, da bo sok hitrejši. Če ste kupili ne zelo sočno hruške, potem morate dodati nekaj vode - v višini, navedeni zgoraj.
  3. Ko je hruška infundirana, lahko varno postavite lonček na peč in zavremo kandirano sadje.
  4. Zmanjšajte toploto in nastavite marmelado na počasnem ognju - kuhajte eno uro.

Občasno morate mešati nastalo maso, in ko je dodeljeni čas potekel, nalijte v bregovih in zaprite pokrove.

Kruška marmelada z dodatkom jabolk

Zgoraj smo upoštevali klasičen recept za hruškasto marmelado, zdaj pa bomo dragim hostesam povedali, kako kuhati marmelado iz hrušk, ki ima okusen okus in nič manj čudovit vonj.

Sestavine:

  • 1 kilogram hrušk;
  • 1 kg kislih jabolk;
  • 1 limonin sok;
  • 1,5 funtov sladkorja.

Začnite kuhati zamašek:

  1. Treba je olupiti kuhane hruške in jabolka iz semen, lupine, ki jih lahko pustite. Sadje je treba narezati na majhne koščke.
  2. Treba jih je napolniti z limoninim sokom in dodati sladkor. Naj vztrajajo, da jabolka in hruške dopolnijo sok in vpijejo sladkor.
  3. Treba je segrevati lonec na ognju in pogosto mešati sadje. Vremo krušne kaše z jabolki potrebujemo vsaj pol ure. Njegovo pripravljenost lahko enostavno preverite - na krožnik položite kapljico marmelade, če se ne razširi, je pripravljena!

Zdaj lahko pripravite vroče marmelado v pločevinkah in zaprite pokrove. Posodo dobro prekrijte s časopisom in ga zavijte v toplo odejo, da se banke ne razpočijo.

Lemon Pear Jam

Vsaka ženska želi očarati družinske kulinarične sposobnosti. Danes vam bomo pomagali postati bolj profesionalni kuhar v očeh gospodinjstva, ki predstavlja odličen recept.

Hruška se kombinira z limono in daje nepozabno aromo. Piratski džem, recept, ki ga bomo postavili spodaj, je vreden razstavljanja na prvih straneh vašega kulinaričnega skrivališča!

Nakup:

  • 2 kilograma hrušk;
  • 3 limone;
  • 2,5 kg sladkorja.

Kuhanje:

  1. Najprej izperite sadne hruške in očistite jedro. Potrebno je odstraniti vse peclje in temne prostore, tako da zastoj ne oddaja gnilega vonja.
  2. Sadje morate narezati na majhne kocke ali rezine in jih položiti v posodo, v kateri boste naredili marmelado.
  3. Vzemite limono in jo preskočite skozi mlin za meso brez luščenja kože. Po sadju jo pošljemo - lupina bo dodala subtilen okus jamu.
  4. Zmešajte limono s hruško in zaspite ves sladkor. Dajte sadni mešanici infuzijo na hladnem temnem mestu približno tri ure. Vse koščke hruška večkrat prerežite, tako da hitro dajo sok in vpijejo sladkor.
  5. Takoj po preteku roka lahko mešanico postavimo na peč in zavremo. Po kuhanju približno eno uro na majhnem ognju. Ne pozabite občasno posegati v marmelado in odstraniti peno iz nje.
  6. Zdaj lahko varno zlijte džem na pospravljene kozarce in zavrtite pokrove.
  7. Posode je potrebno položiti pod toplo kritje, tako da se ne morejo polomiti!

Poleg dejstva, da je ta marmelada izjemno okusna, je uporabna tudi! Hruška krepi imunski sistem, primerna za ljudi, ki želijo izgubiti težo in so strogo diete!

Drage in spoštovane hostese, poskušajte kuhati hruške z različnimi sadeži in ne boste mogli ustaviti, saj bodo vsi družinski člani od njih zahtevali čudovito poslastico.

Oglejte si video: Traditional kimchi recipe Tongbaechu-kimchi: 통배추김치 (November 2019).

Загрузка...