Prehrana in prehrana

Preprosti recepti solat za novo leto - okusno praznično mizo

Zagotovo ste že okrasili božično drevo, sobe, vzeli praznično obleko in ličilo, vendar smo za kasneje pustili sestavo menija. Čas je, da se odločite o sestavi jedi na mizi.

Iz množice morajo izstopati sestavine solate. Pripravite nekaj novega in originalnega.

Enostavne solate za novo leto

Preprosti okusni recepti za predjed, kot je solata za novo leto, vključujejo jed, imenovano "Ljubeče srce". Ni ga težko pripraviti, ampak kako bo ljubljeni človek presenečen nad novo jedjo, in bo vesel, ko bo slišal ime.

"Ljubeče srce"

Sestavine:

  • prašičje srce - 1 kos;
  • kozarec zelenega konzerviranega graha;
  • 3 kokošja jajca;
  • Čebula v višini 1 glave, lahko modro;
  • začimbe in kis za marinado;
  • morske soli.

Proizvodni koraki:

  1. Sveže elastično svinjsko srce z značilno sladkasto aromo mora biti namočeno v vodi za prehod umazane krvi in ​​odvečne soli.
  2. Položite ga v mrzlo vodo in kuhajte z začimbami in zelenjavo za 1 uro.
  3. Ohladite in narežite srce na slamice. Kuhano, dokler se ne pripravijo jajca in nashinkovat.
  4. Odstranite lupino in razrežite zelenjavo v tanke pol-obročke. Nalijte vročo marinado za četrt ure. Za pripravo marinade voda se segreva, sol, dodajte svoje najljubše začimbe in 1 žlica. kis.
  5. Odcedite vodo iz graha in združite vse sestavine z dodajanjem majoneze. Za dekoracijo uporabite zelenice.

Običajen recept za solato z rakovimi palicami je že postal dolgočasen, vendar je ena najbolj okusnih božičnih solat in se hitro pripravlja.

Solata "Novo leto"

Sestavine:

  • fižol - 200 g;
  • palice iz rakovice - 200 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • poper iz Bolgarije - 1 kos;
  • svež česen - 2 stroka;
  • majoneze.

Proizvodni koraki:

  1. Rakaste palice so brez embalaže in drobno narezane.
  2. Sperite poper, odstranite jedro in kosti, narežite na tanke trakove.
  3. Rešetka trdega sira na največjem rižah.
  4. Kuhajte fižol ali kupujte konzervirane izdelke brez dodatkov. V slednjem primeru odcedite tekočino.
  5. Združite vse sestavine z majonezo. Zeleni uporabite za dekoracijo.

Lahka solata za novo leto

Praznične vsakodnevne solate za novo leto niso pripravljene iz tradicionalnih sestavin, ker gostiteljica želi goste presenetiti in razvajati svoj dom z nečim slastnim. Lahka solata med obilico prigrizkov je lahko Božja daritev, še posebej, če je želodec poln do izliva.

"Novo leto"

Sestavine:

  • 1 daikon;
  • paradižnik - 2 kosa;
  • 2 sveži kumarici;
  • 200 gr. feta sir;
  • mešanica bazilike, popra in oljčno olje;

Kako narediti solato:

  1. Operite Daikon, odstranite lupino z nožem in oblikujte tanke kroge.
  2. Operite kumare in paradižnik in jih razrežite v kroge.
  3. Postavite krog daikona in kumar v krog na ravno ploščo, izmenično med njimi.
  4. Prazen prostor v centru napolnite s paradižnikovimi krogi in jih položite na cvetni lističi.
  5. Sir "Feta", da oblikuje kocke in kup, da se postavi v sredino plošče.
  6. Solato potresemo z mešanico paprike, prelijemo z oljčnim oljem in obložimo z listi bazilike.

Originalna novoletna solata

Če niste prepričani, katere solate se lahko pripravijo na novo leto, poskusite goste navdušiti z “Bag of pleasure”.

"Vreča užitka"

Sestavine:

  • 2 srednja krompirja;
  • kozice - 250 g;
  • pakiranje soljenega lososa;
  • 1 jajce;
  • 1 kos sveže kumare in paprike;
  • majoneza;
  • čebula - 1 grozd;
  • oljke za dekoracijo.

Proizvodni koraki:

  1. Kuhajte krompir, naribajte in položite na ravno posodo v obliki valja. Krompir bo osnova vrečke.
  2. Škampi zavremo in ga z luknjicami olupimo. Zadnji nashinkovat.
  3. Poper operite, odstranite drobovino in narežite na kocke. Umijte kumare in narežite na kocke.
  4. Operite drobnjak in razsekajte.
  5. Združite vse sestavine, začinite z majonezo in jo položite v krompirjev valj.
  6. Losos narežemo na tanke široke trakove. Ti kosi zaviti obložene solate, da bi ustvarili občutek vrečke. Ne pozabite pustiti koncev vreče, ki štrlijo na samem vrhu.
  7. Luknjo lahko napolnimo s narezanimi oljkami, od njih naredimo improvizirane "šive" in položimo ob eni strani vrečke.
  8. Kot set uporabite limonino lupino ali črtasto korenje - kot želite.

Za prihajajoče novo leto lahko pripravite katero koli od najnovejših solat, lahko pa se ustavite pri svojih najljubših receptih. Glavna stvar je, da je počitnice zabavno in na velik način, kot bi moralo biti.

Oglejte si video: Kalčkovi recepti: Krompirjeva solata (December 2019).