Prehrana in prehrana

2 recepta domačih brezalkoholnih pijač

Toplota prispeva k povečanemu potenju, zato morate poleti piti več tekočine. Najboljša možnost je preprosta čista voda, vendar hitro postane dolgočasna. Ugasite žejo bo pomagala recepti priljubljenih brezalkoholnih pijač.

Limonada je najpogostejša domača osvežilna pijača s kislim okusom. Znana je po tem, da vsebuje antioksidante, ki ščitijo pred toksini, prostimi radikali in rakom. Vendar pa obstajajo omejitve: alergije in tisti, ki trpijo zaradi želodčnih bolezni, se morajo vzdržati redne uporabe, diabetiki pa morajo zmanjšati odmerek sladkorja v sestavi.

Kako narediti domačo limonado

Glavne sestavine so limonin sok, lupina brez bele kože in jedro, da ne bi pokvarili okusa prihodnje limonade, ne uporabljajte vode iz pipe. Primernejši odtaljeni, filtrirani ali mineralni. Sladkor je potreben za zmanjšanje kislega okusa limone. Včasih namesto tega dodamo med. Njegovo raztapljanje je mogoče doseči z dodajanjem vroče vode.

Dodatne sestavine - po vaši presoji, na primer, Britanci dodajo kumare. Začimbe bodo pijači dala pikantnost: vanilija, meta in cimet se uporabljajo za rafinirane občutke okusa, kot so žafran in kurkuma.

Odrežite limonino lupino, iztisnite sok iz nje in počistite ostalo. To bo pomagalo mešalcu. Naslednji korak je sporen - nekateri sestavine sestavijo skupaj, drugi pa ločeno: sirup kasneje v kombinaciji s citrusi. Mnogi dajejo sladkorju, da se raztopi v vroči vodi, nato pa sladki mešanici doda limonino bazo. Cook sirup, ga je treba filtrirati in pustiti, da se ohladi za en dan.

Za klasičen recept je dovolj 1,5 litra vode, 300-325 ml. limonin sok in 100-125 g sladkorja.

Kako kuhati krušni kvas

Kvass je tradicionalna ruska pijača z lastnostmi za hlajenje. Da bi ga preizkusili, ni potrebno iskati sodov s kvasom - lahko ga kuhate sami.

500 g rži krekerji vlijemo z vrelo vodo in pustimo stati 4 dni. Precedite pivino in dodajte 250 g sladkorja in 40 g kvasa, nekaj listov metine in ribez. Pustite na dan, ponovno seva in prelijte v posode, ki morajo stati 3-4 dni na hladnem. Rezultat je 5 litrov kvasa.