Prehrana in prehrana

Strawberry Jam - 3 okusni recepti

S prihodom pomladi se pojavijo jagode in sadje - ljubljene češnje in jagode. Slednje je dobro v tem, da diši slastno, vsebuje veliko vitaminov, mineralov in hranil, in še vedno lahko prispeva k zdravljenju številnih bolezni.

Jagode se uporabljajo pri zdravljenju ateroskleroze, zaprtja, anemije in hipertenzije. V jamu ni mogoče najti vseh hranil iz jagode, vendar je marmelada še vedno zdrava in zelo okusna.

Klasična jagoda iz jagode

Tako, da so jagode manj poškodovane v procesu odstranjevanja umazanije in prahu, jih morate umiti v velikem vsebniku, na primer v medenici, in ne za dolgo.

Potem je treba jagode razvrstiti - odstranite zelene liste na dnu in odstranite gnile in poškodovane plodove iz posode.

Sestavine:

  • jagoda sama;
  • sladkor je toliko kot jagode.

Recept:

  1. Pokrijte jagode s sladkorjem in pustite 4-6 ur.
  2. Posodo postavite na peč in počakajte, da zavre. Kuhamo 5 minut, odstranimo peno.
  3. Odstranite iz peči in pustite 10 ur.
  4. Še enkrat spravite na peč in ponovite iste korake še dvakrat.
  5. Po tretjem vrenju se marmelada ohladi približno eno uro in porazdeli v sterilizirane steklene posode, pri čemer se pokrovi pokrijejo.

Jagoda z malinami

Pogosto se jagode združujejo med seboj, ohranjajo sadni krožnik iz jagod, malin in češenj. Potrebno bo manj časa za pripravo maline-jagodne marmelade, jagode v tej sladici pa bodo ostale cele.

Kaj potrebujete:

  • 500 gr. jagode in maline;
  • sladkor - 1 kg;
  • voda - 400 ml.

Kuhanje:

  1. Operite jagode, razvrstite, odstranite liste in neužitne elemente.
  2. Dodamo sladkor in pustimo 10 minut.
  3. Vlijte posodo z vodo in jo položite na peč.
  4. Počakajte, da se površina prekrije z mehurčki, in kuhajte 10 minut, peno pa odstranite z žlico.
  5. Ohladimo in razmažemo na parjenih steklenih posodah, ki jih navijemo s pokrovi.

Okusno jagodno marmelado z češnjo

Jagode se ne kombinirajo le z malinami, temveč tudi s češnjami, zato hostese izberejo jagodno-češnjevo marmelado. Češnja daje kislemu in jagodnemu okusu.

Sestavine:

  • 500 gr. jagode in češnje brez koščic;
  • sladkor - 1 kg.

Recept:

  1. Operemo jagode, odstranimo liste in pokvarjene jagode in odstranimo kosti iz opranih češenj.
  2. Jagode pokrijte s sladkorjem in pustite, da pustite sok nekaj ur.
  3. Posodo položite na peč in vsebino kuhajte 50 minut, peno pa odstranite z žlico.
  4. Nanesite na steklene posode in zvijte pokrove.

Vsebnost kalorij v dišečem jagodnem marmeladu je 285 kcal na 100 gramov, zato se opazovalec telesa ne bi smel preveč oddaljiti, čeprav je v hladni ledeni sezoni to najboljši način, da se ohranite v tonu in povečate obrambo. Vso srečo!

Oglejte si video: How to make mayonez - Boris mayonnaise recipe (September 2019).