Prehrana in prehrana

Okusni recepti za marmelado borovnic doma

Borovnice, tako imenovane zaradi barve v procesu uživanja rok in ust v značilni modri barvi, imajo veliko uporabnih lastnosti in so zelo dragocene za ljudi.

Berry krepi vid, deluje kot preprečevanje bolezni srca in ožilja, izboljšuje sposobnost zapomniti informacije in izboljšuje imuniteto. Če občasno dobite nekaj borovnic, lahko naredite slastno in zdravilno marmelado.

Klasičen borovničev džem

Jam zrelih borovnic lahko pripravimo na različne načine, pri čemer dodamo po želji druge jagode in sadje, začimbe, sok citrusov. Poleg tega ga lahko skuhate v obliki želeja, prav tako pa zagotovite, da so jagode v sirupu kot celoti. Vse je odvisno od vaših želja in želja.

Kaj potrebujete:

  • jagoda sama;
  • polovico količine sladkorja.

Faze kuhanja marmelade:

  1. Berry je treba napolniti z vodo. To bo skrajšalo čas kuhanja okusnih jedi, saj bodo vse smeti in razvajene jagode plavale na površje in jih lahko odstranite, ne da bi šli skozi vse borovnice.
  2. Odcedite vodo, napolnite posodo s peskom sladkorja in jo postavite na stran za nekaj ur.
  3. Ko se pokaže dovolj soka, pritrdite posodo na peč in začnite zmanjševati njeno vsebino za približno 25 minut, ne pozabite odstraniti pene.
  4. Pekmez prepakiramo v sterilnih steklenih posodah, jih z vodo zalijemo v posodo, pokrijemo s pokrovi in ​​še 5-10 minut kuhamo na zelo počasnem ognju.
  5. Po valjanju zavijte in pustite, da se ohladi za en dan. Nato ga shranite na primerno mesto.

Marmelada-borovnica

Lingonberry je divja jagodičevje in se lahko odlično dopolni z borovnicami, ki so že postale priljubljene. Kombinacija teh dveh jagod, neprekosljivo po okusu in zdravilnih lastnostih, daje odličen rezultat, ki ga bodo vsi vaši sorodniki zagotovo želeli.

Kaj potrebujete za marmelado iz borovnic in brusnic:

  • 0,5 kg obeh jagod;
  • sladkor v peščeni meri 0,5 kg;
  • enostavna čista voda - 1 skodelica.

Preprost recept za zdravljenje borovničevih jam z dodatkom lingonberij:

  1. Sveže ali odmrznjene jagode razvrstite, odstranite vse smeti in neželene predmete in operite.
  2. Grind jagod z mlinom za meso, napolnite s sladkorjem in pritrdite posodo na peč.
  3. Skrij do popolne pripravljenosti. Je enostavno ugotoviti, če spustite malo zdravljenje na ravno površino. Kapljice integritete potrjujejo pripravljenost.
  4. Pripravite sladico v pripravljenih posodah in navijte.

Originalni recept za borovničev marmelado

Kuhanje borovnikovega marmelade je lahko tisto, ki bo večkrat povečalo njegove zdravilne lastnosti. To se doseže z vključitvijo alkohola in medu v delikateso.

Slednji nadomešča sladkor v borovničevem marmeladi.

Kaj potrebujete:

  • jagoda sama meri 1 kg;
  • merjenje medu 1 polno steklo;
  • rum v količini 2 žlici. l

Proizvodni koraki:

  1. Borovničev preliv, sperite s čisto vodo, izpraznite vodo in malo zamesite, tako da teče sok.
  2. Postavite rezervoar na peč in začnite kuhati.
  3. Takoj ko zavre, dodamo žlico medu, počakamo, da se površina pojavi na značilen način in ponovno zlijemo žlico medu. To počnite, dokler se celotno steklo ne premakne v ponev.
  4. Nalijte v rum, kuhajte 5 minut in začnite valjati.

To so različne, vendar zelo okusne možnosti za izdelavo marmelade iz dišečih in zdravilnih borovnic. Vredno je poskusiti in priporočiti sladico svojim prijateljem in znancem. Vso srečo!

Oglejte si video: Kalčkova delavnica: Priprava presnih sladic s (Maj 2019).