Dom in prosti čas

Okusne dietne solate za počitnice - najljubši izbor

Vsakdo, ki je na dieti, je zelo težko na novo leto, ker so mize polne ne zelo zdrave in visoko kalorične hrane. Kaj storiti v tem primeru? Ostanite doma v čudoviti izolaciji? Ni nujno. Dovolj, da pripravite nekaj prigrizkov, ki ne škodujejo telesu. Vendar, preden pregledate recepte za dietne solate za počitnice, je pomembno, da se naučite, kako izbrati prave sestavine.


Zanimalo vas bo: Kako proračun New Year's mizo - nasveti ekonomično hostesa

Kupujemo prave izdelke

Konvencionalno lahko vse sestavine razdelimo v tri skupine:

  1. Visoko kalorično: prekajeno meso, žita, klobase, konzervirana hrana, majoneza in maslo;
  2. Srednje kalorična: nekaj zelenjave, sirov, mesa in perutnine;
  3. Nizko kalorična: sveža zelenjava, nekaj sadja in jagodičja, zelenice, ribe in morski sadeži, jogurt in kisla smetana.

Seveda je za prehranske prigrizke zaželena uporaba izdelkov iz zadnje skupine. Vendar pa je z majhno količino za novo leto, je dovoljeno, da različne sestavine. Glavna stvar je, da ohranite ravnovesje, tako da se bo prehranska solata izkazala za majhno količino kalorij.

Najljubši izbor božičnih solat

Za začetek je vredno omeniti, da je lahko vsaka jed pripravljena s hrano. Na primer, Olivier je dovoljeno kuhati ne s klobaso, temveč s kuhanim piščancem ali pusto govedino, toda namesto majoneze uporabite kislo smetano. Ampak Mimosa je najbolje storiti ne s konzervirano hrano, ampak z ribami kuhana, dokler kuhana z začimbami in začimbami. Kot je za krzno plašč, je dovolj, da odstranite majonezo iz recepta, z uporabo namesto olja mešati z limoninim sokom in soljo.

Ko ste se ukvarjali s klasičnimi hladnimi prigrizki za novo leto, je čas, da razmislite o drugih solatah. In prvi z morskimi sadežiki so kot nalašč za vsako vrsto dietne hrane. Za to bo potrebno:

  • komplet “Sea cocktail” - 400 g;
  • jajca (sveža, miza) - 2 kos;
  • limonin sok / oljčno olje;
  • ščepec soli;
  • zeleni po okusu;
  • peščica naribanega sira.

Odprite embalažo zamrznjenih morskih sadežev, posipajte vse na sito. Prelijemo s hladno vodo in pustimo, da se odtaja pri sobni temperaturi. Ko kozice, hobotnice, lignje in školjke postanejo mehke, se jih pobije s papirnatimi brisačami. Kratkoročno (do 2 minuti) sestavine zapečemo v ponvi s premazom brez lepila in brez olja.

V tem času kuhamo kuhana jajca prepelic, nato lupine lupine in narežemo na rezine. Tudi fino drgnite kar nekaj trdega sira. Ločeno v skledi zmešamo limonin sok, sol in oljčno olje. Sedaj na posodo dajte morske sadeže, jajca in zelenjavo. Prelijte pregrinjalo in posujte z naribanim sirom.

Naslednja možnost je piščančja solata z jabolkom. Za kuhanje potrebujete:

  • piščančje prsi - 450 g;
  • sladka in kisla jabolka - 120 g;
  • jajca prepelic - 4 kos;
  • solatni listi - 4-5 kosov;
  • sol / limonin sok.

Jajce prepelice v lupini in nato ohladimo v ledeni vodi in očistimo. Hkrati pečemo nekaj piščančjih filejev, zavite v folijo, v pečici na 190 stopinj. Po 25 minutah izklopite peč, odkrijte folijo, vzemite ptico in vlijte sok v kozarec. Mešajte juho z limoninim sokom in soljo. Daj v hladilnik.

Zdaj strgajo oprane liste solate, posuto v čisto posodo. Dodamo piščančje narezane na vzdolžne kose, kocke kislo-sladkih jabolk in polovico jajc prepelic. Nekaj ​​svetlobnih premikov dveh nožev se pomeša. Enakomerno prelijemo preliv soka z juho.

Druga prehranska novoletna solata bo kuhana. na osnovi govejega mesa in nekaj zdrave sveže zelenjave. Zahtevano skupno število:

  • pusto goveje meso - 350 g;
  • paprika - 125 g;
  • Češnja - 4 kos;
  • solatni listi - 4 kos;
  • sveža kumara - 110 g;
  • zelenice - 1/2 kup;
  • česen - 1 zob;
  • lovor, voda in poper za meso;
  • kuhinjska sol;
  • sojina omaka - za apretiranje;
  • rdeča čebula - 90 g

Lean kos mesa položite v lonec, nalijte v vrelo vodo, dodajte lovor, sol in poper. Kuhamo vsaj 40 minut, po katerem goveje meso dobimo in pustimo, da se ohladi. Nato odstranite lupine iz žarnice, narežite vrh popra in odstranite tanko kožo s kumarem z nožem. Potem narežite zelenice in potisnite česen.

Veliko suho globoko posodo si umijte. Inside, ena po ena, vrgel kosov mesa, češnje polovice, kratki poper palice, solato-raztrgana roke, kumare krogi, čebula pol obročki, česen in zelenice. Nežno zmešajte, nato vlijte praznično solato z govejo sojino omako, ne pozabite, da jo na koncu posolite.

Zadnji prigrizek za novoletno mizo je primeren za tiste, ki iz menija izključijo živalske proizvode. Ustvariti takšne vegetarijanska svečana solatabo potrebno:

  • cvetača - 150 g;
  • Bolgarski poper - 110 g;
  • Jalta čebula - 110 g;
  • limonin sok - 1 žlica. l.
  • oljčno olje;
  • šampinjoni - 200 g;
  • Baguette - 4 rezine.

Cvetača za razstavljanje, rezanje stebel na majhne cvetove. Nato sesekljajte sladki (po možnosti rdeči) poper in polobroče Jalte čebule s tankimi kratkimi palicami. Gobe ​​srednje velikosti oprati in narezati na rezine. Ponev postavite na gorilnik (pokrov - nalepka). Po eni minuti, brez vnosa olja, nalijte gobe.

Pečemo nekaj minut, dokler se površina ne zatemni, nato dodamo čebulo in papriko. Takoj uvedite cvetove zelja. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 5-6 minut, občasno nežno mešamo. Istočasno narežite na tanke rezine francoske štruce, narežite na kocke in pecite na suhem pekačju pri 190 stopinjah. Na koncu zmešajte v globokih posodah ocvrte zelenjave z gobami, limoninim sokom in krekerji.

Oglejte si video: Suspense: Lonely Road Out of Control Post Mortem (Oktober 2019).

Загрузка...