Zdravje

Kakšne beljakovine za hujšanje pijejo dekleta in kako jih pravilno vzeti?

Pred tremi desetletji so sirotkine beljakovine preprosto vrgli kot neuporabne industrijske odpadke. Danes ta izdelek ni samo priljubljen, ampak ima tudi precejšnje stroške, saj je postal eden ključnih elementov športne prehrane.

Nekateri ljudje menijo, da so beljakovine škodljivi prehranski dodatek, nekdo je zdravilo za hujšanje ali pridobivanje mišične mase.

Kateri od njih je prav?

  1. Vrste beljakovin za šport
  2. Indikacije in kontraindikacije
  3. Kako piti beljakovine, da izgubijo težo?
  4. Najboljše vrste beljakovin za hujšanje za dekleta

Kaj je beljakovina - vrste beljakovin za šport, hujšanje ali pridobivanje telesne teže

Izraz "beljakovine", ki ga v zadnjem času vse bolj slišimo, je skrit ... običajno veverica. Ta športni dodatek je zasnovan tako, da delno nadomesti tradicionalno hrano ali postane dodatna pomoč pri pridobivanju mišične mase.

Neznani ljudje pogosto povezujejo beljakovine s primitivno »kemijo« za hitro gradnjo mišic, v resnici pa to sploh ni tako.

Beljakovine se običajno pridobivajo iz mleka, jajc ali soje. Ne dolgo nazaj se je začelo izkopavati iz govedine.

To pomeni, da beljakovina ni sintetičen, umetno ustvarjen izdelek - to so naravne beljakovine, ločeni od drugih komponent in predstavljeni v obliki, ki je primerna in dostopna za hitro in enostavno asimilacijo telesa.

Top 10 vitaminsko-mineralnih kompleksov za šport

Vrste beljakovin - katera potrebujete?

  • Protein sirotke

Kot že ime pove, je pridobljeno iz navadne sirotke. Asimilacija se pojavi precej hitro, zato je ta beljakovina zasluženo imenovana v športnem svetu "hitre beljakovine".

Dodatek vzamemo takoj po razredu, da takoj zagotovimo preobremenjene mišice z aminokislinami.

Glavni namen uporabe - niz mišične mase - in, seveda, hujšanje.

Vrste sirotkinih beljakovin - kako je?

  1. Koncentriraj se. Vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v različnih razmerjih. Ni najčistejši izdelek, zelo poceni in ni najbolj priljubljen zaradi visoke vsebnosti dodatnih komponent.
  2. Izolat V sestavi - največ beljakovin in najmanj maščobe z ogljikovimi hidrati, BCAA. Značilnosti: izrazit anabolični učinek, vsebnost beljakovin - do 95%, visoka kakovost obdelave. Priporočljivo je za hujšanje in tiste, ki se odločijo za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
  3.  Hidrolizat. Najboljša možnost za serumske beljakovine. Tukaj, čiste beljakovine - do 99%, in absorpcija se pojavi čim hitreje. Cena je visoka, okus je grenak.

Protein sirotke - značilnosti:

  1. Prepovedana je za alergije na mleko / živila in intoleranco za laktozo.
  2. Cena je povprečna (v primerjavi z drugimi beljakovinami).
  3. Učenje je hitro.
  4. Izvor živali (pribl. - vse esencialne aminokisline - na zalogi).
  5. BCAA v sestavi (približno - valin, levcin, izolevcin) - približno 17%.
  • Kazein

Ta dodatek se dobi z nastavitvijo mleka. Zaradi dolge absorpcije se šteje za počasno beljakovino.

Protein pomaga zmanjšati procese katabolizma (uničenja) v mišicah, zmanjša apetit, priporoča se za hujšanje. Ena od lastnosti - preprečevanje asimilacije drugih beljakovin.

Vrste kazeina - izberite pametno!

  1. Kazein kalcij. Proizvod, pridobljen iz mleka, ni brez posebnih kemičnih spojin.
  2. Micelarni kazein. Dodatek z bolj nežno sestavo in konzerviran v svoji naravni obliki beljakovinske strukture. Boljša možnost in hitrejša prebavljivost.

Kazein - značilnosti:

  1. Odsotnost izrazitega anaboličnega učinka (pribl. - neuporabna za pridobivanje mišične mase).
  2. Prepovedana alergija na kazein.
  3. Visoka cena (pribl. - 30% višja od sirotke).
  4. BCAA v sestavi - ne več kot 15%.
  5. Živalsko poreklo.
  6. Počasno absorpcijo (ponavadi pijemo ponoči).
  • Protein jajc

Izvor tega dodatka je vsem jasno iz imena. Ekstrahira se iz albuminovega albuminskega jajca in iz beljakovin, ki so prisotne v sestavi rumenjaka.

Najbolj popolna aminokislinska sestava beljakovin, ki je popolnoma brez maščob in ima močan anabolični učinek. Idealno za športnike, za katere beljakovina sirotke zaradi alergij ni na voljo.

Jajčne beljakovine - značilnosti:

  1. Prepovedani so alergije na jajca ali beljakovine.
  2. Lahko poveča nastajanje plina.
  3. To je drago.
  4. Stopnja asimilacije je visoka.
  5. BCAA - približno 17%.
  6. Izvor živali.
  7. Okus je specifičen.
  • Sojine beljakovine

Kot že ime pove, je glavna sestavina dodatka soja. Najpogosteje te beljakovine uporabljajo vegetarijanci in dekleta, ki sanjajo o izgubi teže.

Vrste dodatkov:

  1. Koncentriraj se. V sestavi - od 65% beljakovin se shranjujejo ogljikovi hidrati. Dobimo iz ostanka ekstrahiranega sojinega olja.
  2. Izolat Najbolj kakovostna možnost, ki jo je dobil od sojinega obroka. Čista beljakovina - več kot 90%, ogljikovi hidrati so odsotni.
  3. Texturate. Ustvarite ga iz koncentrata soje. Uporablja se kot surovina za izdelke.

Sojine beljakovine - značilnosti:

  1. Nizek anabolični učinek.
  2. Pomanjkanje aminokislin v sestavi.
  3. Nizka cena (pribl. - poceni surovine).
  4. Povprečna stopnja absorpcije.
  5. Rastlinski izvor.
  6. Prisotnost izoflavonov.
  7. Anti-katabolni učinek.
  8. BCAA v sestavi - približno 10%.
  9. Možni neželeni učinki: zmanjšana proizvodnja testosterona.
  • Večkomponentni protein

Ta vsestranski dodatek je sestavljen iz več različnih beljakovin. Cilj je povečati koncentracijo želenih aminokislin v krvi zaradi nekaterih beljakovin in jo dolgo vzdrževati na račun drugih.

Priročna beljakovina za vse tiste, ki so preveč leni, da razumejo lastnosti različnih beljakovin in izberejo svoje specifične.

Aditiv, primeren za pridobivanje telesne teže in ljubitelji "sušenja".

Lastnosti:

  1. Asimilacija je dolga (približno - po treningu je vnos sirotkinih beljakovin veliko bolj učinkovit).
  2. Standardi v sestavi zmesi ne obstajajo, zato brezvestni proizvajalci pogosto prihranijo delež beljakovin iz sirotke zaradi soje (preučite sestavo!).
  • Protein pšenice

Ni zelo pogosta in priljubljena. Dodatek iz pšenice je po sestavi blizu soji, vendar stane manj.

Lastnosti:

  1. Povprečna stopnja absorpcije.
  2. Bitter okus.
  3. Rastlinski izvor (opomba - nezadostna količina aminokislin).
  4. BCAA - približno 12%.
  • Goveje beljakovine

Kar zadeva lastnosti, je podoben izolatu sirotkinih beljakovin, čeprav je dražji, vendar manj uspešen.

Tudi ni najbolj priljubljena beljakovina, poleg tega - z mesom, ki ni najbolj prijetno, okus.

Lastnosti:

  1. Visokokakovostna sestava aminokislin.
  2. Hitra absorpcija.
  3. Oblika - izolat.
  4. Odsotnost glutena in laktoze.
  5. Visoka cena
  • Mlečne beljakovine

Vsebuje beljakovine sirotke in kazein.

Lastnosti:

  1. Povprečni stroški.
  2. Optimalno učenje.
  3. Živalsko poreklo (približno - prisotnost vseh potrebnih aminokislin).
  4. BCAA - približno 16%.
  • Beljakovine ali dobiček - kaj izbrati?

Za tiste, ki še niso imeli časa, da bi razumeli vse značilnosti športa / prehrane: dobitnik se imenuje dodatek, 80% sestavljen iz ogljikovih hidratov in le 20% - beljakovin (v povprečju). Ta dodatek se uporablja predvsem med treningom močiko obstaja potreba po hitrem pridobivanju telesne teže.

Če je telo nagnjeno k "pompu", ni priporočljivo uporabljati dobitka, sicer bodo vsi ogljikovi hidrati, ki jih niste porabili, odloženi v pasu. Kot za beljakovine, ne bodo škodovali niti športnikom na "sušilniku".

Indikacije in kontraindikacije za jemanje beljakovin za hujšanje pri dekletih - ali lahko beljakovine škodujejo zdravju?

Najprej pijejo beljakovine, ko ...

  • Telo potrebuje aminokisline.
  • Obstajajo močni fizični napori.
  • Morate izgubiti težo, vendar brez izgube mišične mase.
  • Ni dovolj beljakovin v običajni prehrani.
  • Potrebno zapiranje "okna" beljakovinsko-ogljikovih hidratov po vadbi.

Tudi beljakovinska pijača za ...

  • Stabiliziranje ravni insulina.
  • Podpora imuniteti.
  • Oblikovanje lepega telesa.
  • Okrevanje mišic po intenzivnih treningih.

Protein je kontraindiciran v naslednjih primerih ...

  • Intoleranca za beljakovine.
  • Če imate težave z ledvicami.
  • Imate težave z jetri.

Je beljakovinsko škodljivo - strokovno mnenje

Po mnenju zdravnikov je nevarnost beljakovin zelo precenjena. Najpogosteje so tveganja povezana s prevelikim odmerkom dodatka. Ali z dejstvom, da športnik ni upošteval kontraindikacij.

Odstranjevanje molekul amoniaka, ki se sproščajo med razgradnjo beljakovin, je običajno vključeno v ledvice. Povečana obremenitev z njimi pa seveda pomeni njihovo intenzivno delo, ki je v primeru kakršnekoli bolezni ledvic (to velja tudi za jetra) nesprejemljivo.

Kako piti beljakovine dekle, da izgubijo težo - osnovna pravila za jemanje beljakovin za hujšanje

Posebne razlike v vnosu beljakovin za ženske in moške, strokovnjaki ne opozarjajo. Napis na embalaži, ki navaja, da je izdelek izdelan "posebej za ženske" - to je, žal, le tržni podvig.

Vnos beljakovin bo odvisen od intenzivnosti treninga, dnevnega režima in prehrane ter od značilnosti organizma.

  • Beljakovino mešamo s tekočino.Ponavadi z mlekom, vodo ali sokom. Tekočina mora biti na optimalni temperaturi (ne vroča), tako da se beljakovina ne koagulira.
  • Doziranje je bolje izvedeti pri specialistu.V povprečju mora športnik, ki redno trenira, prejeti 1,5–2 g beljakovin na kilogram telesne teže na dan.
  • Idealno, kadar polovica dnevnega vnosa beljakovin prihaja iz običajne prehrane.druga polovica pa iz športa.
  • Vnos beljakovin mora biti enak vsak dan.poleg tega, ne glede na to - obstaja usposabljanje ali ne.
  • Odmerki glede na stanje (približna mejna vrednost beljakovin): za športnika s pomanjkanjem podkožne maščobe - 140-250 g / dan, s predispozicijo za prekomerno telesno težo - 90-150 g / dan, z minimalno podkožno maščobo in delom na lajšanju mišic - 150-200 g / dan, za hujšanje - 130-160 g / dan.
  • Kdaj vzeti?Najbolj ugoden čas za sprejem je jutro, pred 8. uro, po zajtrku. 2. okno proteina - po vadbi. V drugih urah aditiv ne daje želenega učinka.
  • Pri izgubi teže Strokovnjaki priporočajo, da si izločite beljakovinski protein enkrat na dan po vadbi.

Najboljše vrste beljakovin za hujšanje za dekleta so priljubljene blagovne znamke beljakovin, njihovih prednosti in slabosti.

Danes obstaja veliko vrst beljakovin. Vaš protein je treba izbrati na podlagi priporočil trenerja in na podlagi značilnosti telesa, prehrane, usposabljanja.

Naslednja beljakovinska dopolnila so priznana kot najbolj priljubljena in učinkovita: t

  • Syntha-6 (BSN). Povprečna cena: 2500 p. Učinkovito: za pridobivanje telesne teže, za začetnike, za bodybuilderje. Značilnosti: podaljšano delovanje, povečuje rast mišične mase, pospešuje proces okrevanja mišic po vadbi, izboljšuje kakovost anaboličnih procesov. Sestavine: 6 vrst beljakovin (kalcijev kazeinat, serum / proteinski izolat in koncentrat, micelarni kazein, mlečni / proteinski izolat, jajčni protein), kot tudi prehranska vlakna, papain in bromelain, BCAA, glutamin peptidi itd.
  • Matrica (Syntrax). Povprečna cena: 3300 str. Učinkovito: za ectomorphs. Lastnosti: optimalen okus, dobra topnost, pomanjkanje glutena. Sestavine: beljakovinska zmes (jajčni beljak, micelarni kazein, sirotka in mlečne beljakovine), BCAA itd.
  • 100% Gold Standard (optimalno N.). Povprečna cena: 4200 str. Sestavine: beljakovinska mešanica (serum / proteinski izolat, sirotkin peptid, serum / beljakovinski koncentrat), kot tudi lecitin, aminogen, sukraloza, kava in kakav, acesulfamov kalij itd.
  • 100% Pure Platinum Whey (SAN). Povprečna cena - 4100 str. Učinkovito: pri "sušenju", za povečanje telesne mase, povečanje moči in vzdržljivosti, pospešeno presnovo, hitro okrevanje mišic po vadbi. Sestavine: beljakovine sirotke, serum / proteinski izolat, sukraloza, natrijev klorid itd.
  • Protein 80 Plus (Weider). Povprečni stroški: 1300 R / 500 g Učinkovito: za hitro okrevanje mišic, povečano vzdržljivost, rast mišic. Sestavine: beljakovinska mešanica (mlečni / proteinski izolat, kazein in sirotka, jajčni albumin), kot tudi vitamin B6, askorbinska kislina, kalcijev karbonat, antioksidant itd.
  • Elite Whey Protein (Dymatize). Povprečna cena: 3250 str. Učinkovito: za rast mišic. Sestavine: serum / proteinski koncentrat / izolat + mlečno / beljakovinsko matriko z micelarnim kazeinom, serum / peptidi, kalijev acesulfam.
  • Probolic-S (MHP). Povprečni strošek: 2000 p / 900 g Značilnosti: antikatabolični učinek, povečana mišična rast, 12-urna oskrba z aminokislinami. Sestava: BCAA, arginin in glutamin, kompleks maščobnih kislin, mešanica beljakovin.
  • ProStar protein iz sirotke (Ultimate Nutrition). Povprečna cena: 2200 r / 900 g Učinkovito: z aerobnim in anaerobnim treningom. Sestavine: izolat / koncentrat sirotke, peptidi sirotke, BCAA, sojin lecitin, kalijev acesulfam.
  • Elite Gourmet Protein (Dymatize). Povprečna cena: 3250 str. Lastnosti: pomanjkanje aspartama, prijeten okus. Učinkovito: za rast mišic, povečanje vzdržljivosti. Sestavine: beljakovinska zmes (serum / proteinski koncentrat / izolat, mlečne beljakovine z micelarnim kazeinom).
  • Beljakovina za 12 ur (dymatize). Povprečna cena: 950 r / 1 kg. Značilnosti: 12-urno delovanje, povprečna topnost, povprečni okus. Učinkovito: za rast in okrevanje mišic. Sestavine: beljakovinska mešanica (mleko, jajčni proteini in beljakovine sirotke, glutamin, BCAA), boraž in laneno olje itd

Zakaj teža ne gre z diete in vadbe - glavne napake pri izgubi teže

Oglejte si video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Avgust 2019).