Prehrana in prehrana

Kokice doma iz koruze v ponvi

Ali vam je všeč kokice? Zelo rad imam, in to je eden od najbolj prepričljivih razlogov za ogled filmov. Prej sem vedno kupoval le končni izdelek, zato si predstavljam moje presenečenje, ko sem izvedel, da ga je mogoče z lahkoto izdelati doma iz specialne koruze "Volcano".

Ta koruza se lahko goji v vašem vrtu, če živite v zasebni hiši, kupite ga v supermarketu (izkaže se, da se prodaja v paketih v obliki olupljenih semen) ali od babic na trgu na storžku (slednje je bolje).

Kako priti do zračne poslastice iz majhnih zrn, vam bom povedal še naprej, toda za zdaj bom delil svoje vtise o končani sladici.

Tako se zgodi, da ste poskusili kakšno jed v kavarni ali restavraciji, in da vam je bila všeč toliko, da ste jo hoteli kuhati doma. Rezultat je bil zelo okusen, vendar nekoliko drugačen od restavracije. Torej, v našem primeru se vse zgodi obratno - domače kokice se izkažejo veliko bolj okusne.

Konec koncev hiša uporablja samo kakovostno olje in koruzo, ki raste na vrtu brez pesticidov in drugih nevarnosti. Poleg tega lahko takoj po kuhanju jedo kokice, kar pomeni, da bo sveža in še vroča.

Čas kuhanja: 20 minut
Količina: 1 del

Sestavine

  • Semena koruze: 150 g
  • Rastlinsko olje: 3 žlice. l
  • Sladkor: 4 žlice. l s prosojnico

Navodila za kuhanje

  1. Najprej poskrbite, da bodo koruzna zrna suha. Če so še rahlo mokri, suhe suhe posušite. To storite tako, da zrnca položite na čisti papir in pustite na suhem, zračnem mestu.

  2. V ponvi segrejte 1 žlica. žlico masla. Ko začne malo zmečkati, položite tretjino koruze in spustite toploto na medij.

    Kokice je treba kuhati v majhnih porcijah, da se zrna enakomerno segrejejo in razpočijo.

  3. Ponev pokrijte s pokrovom. Kmalu se bodo začela semena "ustreliti" veliko (svetujem vam, da uporabite stekleni pokrov, bo priročno slediti procesu, in zanimiv pogled).

  4. Ko je postopek izginil, odstranite posodo s toplote. V vrečko zlijte pokovko v suho posodo, ponovno vlijte rastlinsko maščobo v ponvico in ponovite postopek z novo serijo.

  5. Ko so vsa zrna zračna, jih zmešajte s sladkorjem v prahu.

Mimogrede, kuhanje kokice doma vam omogoča, da eksperimentirate iz srca in dodajte samo sladkor, ampak tudi sol, različne začimbe in začimbe zanj.

Oglejte si video: 305 Zdravje in sreča - Walter Veith slovenski podnapisi (November 2019).

Загрузка...