Kariera

Olga Verzun (Novgorodskaya) kava posel: skrivnost uspeha in nasveti za ambiciozne podjetnike

Olga Verzun (Novgorodskaya), ustanoviteljica in lastnica podjetja za kavo DELSENZO, lastnica TM DELSENZO, zmagovalka mestnih tekmovanj, kot je ženska leta 2013, Business Petersburg 2012, je več let vodila Svet za razvoj malih podjetij v okrožni upravi Frunze in srečno ženo.

In danes je Olga pripravljena deliti z nami svoje skrivnosti uspeha!


- Dober dan, Olga! Povejte nam o svojem otroštvu, družini. Kdo je hotel biti?

- Dober dan! Najprej se vam zahvaljujem, ker ste me povabili k sodelovanju pri tem projektu. Ne skrivam ga, vedno je zelo laskavo, ko ljudje prosijo za nasvet, še posebej pa je prijetno, kot oseba, ki je navdušena nad njegovim delom, da začne razmišljati o svoji najljubši dejavnosti.

Torej, na vaša vprašanja: Imela sem zelo brezobrazno otroštvo, obkroženo in skrbno za ljubljene. Moja mama je delala v javni upravi v enem od mestnih četrti, zelo prijazna in sočutna oseba, lepa ženska in pameten svetovalec. Moja babica in oče sta zame postala primer trdega dela in vztrajnosti (v dobrem smislu besede). Moja babica je dolga leta delala v metroju v Leningradu, nato pa več let v tehničnem oddelku tovarne Skorokhod. Papa je imel več obdobij različnih dejavnosti in skoraj vsak od njih je bil povezan z vodstvenim položajem: vodil je poklicno šolo, vodil je počitniško hišo, vodil restavracijo - in še veliko več v različnih letih.

Odgovoril sem v otroštvu na vprašanje "Kdo bi želel postati?", Rekel sem "režiser". In razmišljal sem nekako sam s sabo, kot že odrasel, na temo »kje sem dobil tako hudo željo po neodvisnosti odločanja?«, Sem našel odgovor: gledal od otroštva proces dela, vodenja in organizacije procesov - seveda ta želja je rasla in se okrepila z mano in sčasoma prerasla v podjetniško dejavnost.

V zvezi z izobrazbeno potjo sem diplomiral iz šole št. 311 v okrožju Frunzensky, razredu z poglobljenim študijem fizike in matematike, diplomiral sem na glasbeni šoli v razredu klavirja, nato pa sem vstopil v SPbAAP (St. Petersburg University of Aviation Instrumentation), kjer sem prejel prvo visoko izobrazbo. izobraževanje.

To se ni zgodilo z delom po poklicu, ob koncu univerzitetnega študija je postalo jasno, da se ne bom povezoval s to dejavnostjo, toda ta univerza je postala odlična osnova za vse moje nadaljnje veščine in pridobljeno znanje.

- Kako se je začela vaša poklicna pot (izobraževanje)?

- Zdi se mi, da beseda "kariera" ni dovolj primerna za določanje moje poklicne poti. Konec koncev je ta koncept bolj primeren za tiste, ki so postali uspešni na strokovnem področju izobraževanja, ki so ga dobili, korak za korakom, v znanju, od izbire poklica do mojstrstva - in nato do vključevanja celo kreativnosti v svoje delo.

Ali je to uradna poklicna pot, kot nekakšen socialni status, ko oseba potuje od pomočnika do vodje.

Vendar sem se malo razlikoval: kot sem rekel zgoraj, sem diplomiral iz SPSUAP, potem sem se preizkusil v eni od podjetij - izvajalcu ruskih železnic - kot inženir-ocenjevalca, vendar ne tako dolgo, samo 3 leta. Po tem podjetju sem takoj prešel iz kategorije zaposlenih v kategorijo delodajalcev, to je lastnika podjetja in izvršnega direktorja. Zato se ne obvezujem, da bom svojo kariero imenoval kariero, temveč odločitev, da prevzamemo odgovornost in obveznosti.

Z leti sem precej časa preživel v družabnih dejavnostih, vodil je Svet za razvoj malega gospodarstva v okrožju Frunzensky, bil sem v poslovnih skupnostih, veliko sem se pogovarjal z vodji različnih podjetij - majhnimi in srednje velikimi podjetji mesta.

Doživela je celo izkušnje s poučevanjem v licejih Sankt Peterburga, ki otrokom že od malih nog daje znanje o gradnji in vodenju podjetja. Pred nekaj leti sem se zaradi pomanjkanja časa za opravljanje svoje glavne dejavnosti oddaljila od javnih zadev, vendar so dolgoletne izkušnje v komunikaciji neprecenljive in se spomnim tega časa s hvaležnostjo vsem kolegom, so vsi čudoviti ljudje, uspešni in izobraženi.

- Kje ste si želeli delati zase in ustanoviti podjetje za kavo?

- Želja, da delamo zase, kot sem rekel prej, je nastala v otroštvu kot svetla želja po neodvisnosti pri odločanju.

Toda kavna sfera je nesreča. Ne bom se začel vračati v romantiko in povedati, kako sem, sedel in sanjal nekaj neobičajnega, požiral pekočo kavo - in spoznal, da "s tem povezujem filozofijo svojega dela!" Ne, ni bilo. To je samo to, da so se okoliščine zgodile na eni točki, in če bi se pojavilo nekaj drugega, ne bi bilo kave.

Ampak danes s to pijačo, ki teče skozi vse moje dejavnosti, imam res veliko skupnega in to je že sestavni del moje ideologije in življenja.

- Prosim, povejte nam, kaj je bilo potrebno, da ste začeli poslovati iz nič - kako se je vse začelo? Najem prostorov, čas delovanja, osebje, zagonski kapital, tehnologija, prvi partnerji ...

- Vse se je začelo zelo zanimivo in grdo, kot vsi mladi in nepremišljeni podjetniki, ki naključno, brez ustreznega znanja, se gibljejo s pomočjo navdušenja in močne volje za zmago, delajo nekaj kaotično.

Kavne omarice doma na hodniku, samopošiljanje naročil, komunikacija s strankami iz domačega telefona, z eno blagovno znamko kave v asortimanu - tako se je vse začelo.

Po določenem času se je preselila v majhno pisarno, ki je hkrati služila kot delovno mesto in skladišče. Dodano osebje. Potem je dodal še eno sobo - in pojavilo se je skladišče. In tako - v vzponu, do danes.

Skoraj ni bilo zagonskega kapitala. Namesto tega je bila majhna, za nakup prve serije blaga - to je vse.

Postopoma se je proizvodna paleta razširila, pojavili so se izdelki iz različnih držav in proizvajalcev. Že več let zapored sem šel na specializirane razstave, na pražarne, spoznal sem proizvajalce in uvoznike kave, sprejel njihove izkušnje - vključno s tem, kako poslovati.

V letu 2013 je naše skladišče založilo prvo serijo kave DELSENZO, ki se je zelo hitro razpršila nad tiste, ki so želeli poskusiti ta edinstven izdelek. Glavna linija podjetja DELSENZO je kava, ročno pražena na žganju. Redno pražimo kavo na električnem ali plinskem žganju, to praženje je preprosto opraviti, praženje na lesu pa zahteva posebne veščine, vendar je rezultat neprimerljiv, z občutljivim žametnim okusom!

Danes ima asortiman DELSENZO še eno vrsto organske kave iz izbranih kavnih jagod, zbranih v določenem obdobju njihovega zorenja. Ta linija je namenjena tistim, ki imajo rad okus, bogato in svetlo.

Opozoriti želim, da je danes poslovno izobraževanje v Rusiji zelo močno razvito in se še naprej razvija, zlasti v velikih mestih. In mladi, ki danes začenjajo poslovati, so daleč od tistih, ki so bili v mojem času. Danes so mladi na začetku podjetniško izobraženih ljudi, ki obidejo veliko napak in zlahka premagajo različne ovire, ki se jim jaz in mnogi drugi moji prijatelji niso izognili. Ne pravim, da sploh ne napolnijo udarcev, a izkušnje so tudi dobra prtljaga, vendar se resnično izogibajo številnim težavam in se premikajo veliko hitreje.

- Kaj je glavno poslanstvo vašega projekta kave?

Mislili ste naše poslanstvo? Kava ni namenski projekt, je osrednja dejavnost.

Naše poslanstvo: individualni pristop k vsakemu ljubitelju kave. Verjetno se vam zdi nenavadno, da ne imenujemo misije »najboljša kava za vsakogar« ali kaj drugega?

Dejstvo je, da kava danes ni samo stvar okusa, ampak tudi storitev. Dobro izbrana kava, ki je prišla po okusu gurmanske + dostave v roki + veliko drugih možnosti, ki jih potrebuje določena oseba - to je celoten proces individualno izbranih akcij. To je naše poslanstvo.

- In ko je vaše podjetje šlo na samozadostnost in začelo ustvarjati dobiček, kako dolgo je trajalo?

- Kot sem že povedal, začetnih naložb praktično ni bilo in pri poslovanju ni bilo nobenih fiksnih stroškov, kot so najem pisarne, plače zaposlenim in tako naprej.

Stroški so nastali neposredno pri transakciji (nakup blaga s strani naročnika) v obliki porabe bencina, papirja, tiskalnih kartuš itd.

Zato je s povečanjem priložnosti za denar zaslužen korak naprej. Ampak to je bilo zelo - zelo dolgo časa, 2009-2010.

- Kaj je danes - kako ste se "obrnili"? Obseg kave in čaja, število naročil (približno) na mesec, število partnerjev ...

- Obračanje je bolj verjetno, da bo postal pomemben akter v industriji, da bo v prvih petih v Rusiji in bližnji tujini. Danes smo še vedno daleč od takšnih rezultatov. Toda naši cilji so jasni in gremo k njim dan za dnem!

Trudimo se redno dopolnjevati razpon. Zdaj, samo, delamo na novi liniji kave! Poskušamo biti občutljivi na trend trga, na njegove spremembe, na potrebe naših kupcev.

Danes so med našimi strankami kavarne, restavracije, največ pa so stranke, ki naročajo iz pisarn Sankt Peterburga: našo DELSENZO kavo dostavimo prav na njihova vrata. Zaposleni radi delajo dneve s skodelico (ali celo več kot eno) kave. V pisarnah je veliko ljubiteljev kave! Kavni toni, osvežitev, dolgočasna lakota - in to je nedvomno zelo okusna pijača. Radi ga pijejo z mlekom, krekerjem - ali samo tako, tudi brez sladkorja.

Imamo tudi trgovce v različnih mestih Rusije - maloprodajne in spletne prodajalne izdelkov za čaj in kavo, trgovine za dostavo izdelkov, darila (kava je darilo za vse priložnosti!), Veleprodajna podjetja, ki se ukvarjajo z dostavo na različne sfere. Zahvaljujoč fleksibilnemu pristopu do vsakega takšnega partnerja sklepamo dolgoročne pogodbe, naše poslovne partnerje ljubimo za udobje dela, edinstven izdelek in veliko raznolikost vseh vrst promocijskih materialov, ki jih ponujamo.

Mimogrede, kdorkoli lahko postane DELSENZOV trgovec! Ob istem času prejema brezplačen zagonski komplet. Poslovanje s kavo se bo začelo veliko lažje in bolj skladno, kot sem nekoč imel.

- Katere promocijske kanale po vašem mnenju najbolje deluje? (Na primer, socialna omrežja, osebne povezave, ustna sporočila ali radijski / televizijski oglasi) Ali obstajajo primeri neuspešnega oglaševanja v vaših izkušnjah?

- Obstaja veliko primerov neuspešnega oglaševanja! Vendar pa je lahko neuspešna za našo sfero, za naše blago. Tudi to je lahko neuspešno zaradi slabega izračuna in upoštevanja zunanjih dejavnikov. Zato ne bom navajal primerov slabe oglaševalske izkušnje.

Osebne komunikacije in beseda od ust do ust - sta bila vedno zanesljiva, vendar ne masivna. Delujemo znotraj zelo visoke konkurence in zelo pomembna je razširljivost prek oglaševanja. Verjamem, da danes, na primer, brez oglaševanja na internetu - nikjer. Če niste na internetu - niste nikjer.

Vrsta promocije pa mora biti izbrana po dejavnosti. Na primer, oglasi za prodajo delov telesa za avtomobile najbrž ne bi smeli dati na Instagramu, ženska javnost - glavni uporabnik te socialne mreže - ne bo razumela in kupila tega izdelka, obleke ali kozmetika pa bodo šli tja.

- Kakšni so vaši trenutni razvojni načrti?

- Zdaj se je začela poletna sezona - obdobje, ki ni toliko recesija, ampak ne hitre rasti. To je samo obdobje razmisleka, priprave na jesensko hlajenje (in s tem večja potreba po vroči kavi) in za prihodnost kot celoto.

Sedaj končam študij na državni univerzi v Sankt Peterburgu na oddelku Visoke šole za menedžment v programu EMBA (Executive MBA), tako da je veliko idej in načrtov - čas in trud.

Trenutno delamo na razširitvi ponudbe - to je v bližnji prihodnosti. Dolgoročno obstajajo precej ambiciozni načrti - to je izhod v bližnjo tujino.

- Vi ste uspešna poslovna ženska in ljubeča žena. Kako vam uspe združiti družino in podjetje?

- Resnično? Ne vedno s časom. Občasno se mora žrtvovati eno ali drugo, uravnoteženje med pomembnim in pomembnim.

Zdaj je čas, ko želim več časa posvetiti svoji družini, mojemu možu, in za to je treba prenesti veliko mojih moči, da uredim celo revolucijo v svojem življenju. To je s tehničnega vidika precej zapleten proces, predvsem pa iz čustvenega.

Ko se v neprekinjenem načinu uporabljate, da se zavedate vseh majhnih stvari in nadzirate vse procese, obstaja strah pred izgubo nakopičenih rezultatov. Toda obdobje aktivnega osebnega dela in ročnega nadzora se bliža koncu, pride čas opazovalca in stratega. Samo te funkcije želim prepustiti sebi in vse ostalo prenesti na naslednika.

Povej nam, kako gre tvoj dan. Kako se začne dan in kako se konča?

"Moj tipičen dan se začne s skodelico kave za moža." Ne bom skrivala dejstva, da doma pijemo navadno instant kavo. Kot razumete, ne zato, ker nimamo kave), ampak zato, ker je v mojem življenju veliko kave zaradi mojih dejavnosti, in smo bili ravno napolnjeni z zrni kave v kakršni koli kuhinji))

Pijem svojo skodelico kave v avtu na poti v pisarno. Novo pridobljena navada, da bi prihranili čas (to je spet v zvezi s potrebo po prenosu pooblastil!). V pisarni preživim del dneva, potem odhajam na sestanke ali druge delovne zadeve, zvečer pa se ukvarjam z osebnimi zadevami.

Škoda, da v zadnjem času nisem imela dovolj časa za športne treninge v telovadnici, to je tudi del mojega dne. In moj dan se konča z gospodinjskimi opravili in skrbi zase.

- Kako se okrevaš po napornem delu? Kaj vas navdihuje?

- Skoraj ne utrudim za delovne aktivnosti.

Najpomembnejša stvar za mojo moč je dober osemurni spanec. Nič me ne more tako oslabiti kot njeno odsotnost ali neustrezno prisotnost. Spanec je pravzaprav pomemben za vsako žensko in ni skrivnost, ker je spanje prav tako lepota, lep videz, svetle oči in svežina. Ampak včasih se mi zdi, da če ne bi bilo potrebe po spanju, bi z lahkoto delala brez ustavljanja. Moje delo je zame zelo razburljivo, me navdihuje.

Navdih črpam tudi iz svojega rojstnega mesta, Sankt Peterburga, njegovo lepoto zelo ljubim.

Kaj misliš, da je skrivnost srečega življenja?

- Menim, da na to vprašanje ni standardnega odgovora. To je zelo individualno.

Za mene osebno je srečno življenje zdravje in dobro počutje otrok, družine, vseh bližnjih ljudi, ljubečega in ljubljenega moža, v harmoniji notranjega in zunanjega sveta, v domačem udobju in miru, v možnosti samouresničenja, v nasmehih, veselja in prijaznosti.

Vsak dan si prizadevam za to.

- Koga bi še posebej radi zahvalili, kdo ste zdaj?

- V mojem življenju je veliko ljudi, ki bi se rad zahvalil za to, kdo sem.

Predvsem pa sem hvaležen svoji babici, ki mi je dala trdne temelje za oblikovanje mojega življenja v obliki izobraževanja in svojega osebnega primera.

- Popust na kavo Delsenzo 5% za promocijsko besedo


Še posebej za revijo za ženskecolady.ru

Olgi Verzun se zahvaljujemo za dragocene nasvete, ki bodo zelo koristni za novoustanovljena podjetja in tiste, ki želijo postati uspešni v življenju.

Želimo ji močno moč, nesporni uspeh, absolutno zaupanje, brezhibno iznajdljivost in nepremagljivo predanost doseganju vseh pomembnih ciljev - tako v službi kot v življenju!

Oglejte si video: Kmečki pogovori in mamina solata. Petra Škarja. TEDxNovomesto (November 2019).

Загрузка...