Prehrana in prehrana

Lavaški štrudli

V zadnjem času postajajo recepti vse bolj priljubljeni, v katerem testo nadomešča pita kruh. Jedi so hkrati manj kalorične, bolj enostavne v izvedbi in prav tako okusne.

Osupljiv primer je pita štrudelj z jabolki. Ta sladica je poenostavljena različica tradicionalnega jabolčnega zavitka, vendar priprava traja največ 40 minut.

Pri pečenju je priporočljivo izbrati tanek armenski lavash. Količina sladkorja se lahko spremeni po vaših željah. Odvisno od sorte jabolk in sladkih zob, lahko traja manj ali več.

Če se med degustacijo zdi, da je malo sladkorja, lahko izdelek prelijemo z medom, sirupom, glazuro ali posujemo s praškom.

Rolnica postane sočna in mehka znotraj, zunaj pa je prekrita z rdečo, hrustljavo skorjo. Po želji lahko s fotografskim receptom pripravimo različne različice s skuto, rozinami, orehi, medom itd.

Čas kuhanja: 40 minut
Količina: 4 servings

Sestavine

  • Lavas: 1 kos.
  • Jabolka: 4 kos.
  • Sladkor: 4 žlice. l
  • Cimet: 1 čajna žlička.
  • Jajce: 1 kos.

Navodila za kuhanje

  1. Začnite s pripravo polnila. Operite jabolka in jih lupite. Nato jih je treba naribati na grobo Rende in ločiti jedro.

  2. Pripravljena masa je nato 3-4 minute pod pokrovom na majhnem ognju ali 2 minuti zastrupljena v mikrovalovni pečici.

  3. Nato potresemo s sladkorjem, cimetom in premešamo.

    Slednje se lahko nadomesti s kakavovim prahom ali vanilijo.

    Polnilo za zvitek je pripravljeno. Ohladiti ga je treba.

  4. 30 cm x 60 cm pita listov se razširi na ravno površino. Nadev nanesite na enakomerno plast tako, da pokriva 2/3 celotne površine. Preostali prosti rob se razmaže.

  5. Po tem, rezervoar roll v obliki roll.

  6. Krtajte s preostalim jajcem ali rumenjakom.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Jabolčni zavitek pita pečemo 15-17 minut do zlato rjave barve.

Oglejte si video: la vaski cantando xD (November 2019).

Загрузка...