Prehrana in prehrana

Pire krompir - 5 zelo hitrih receptov

Številne okusne jedi so kuhane iz krompirja. Pire krompir - priloga k vsem vrstam mesa. Pripravite ga lahko kot samostojno jed ali postrežete z zelenjavo in omako.

Izdelava pire krompirja je preprosta in postopek traja največ pol ure. Da bo ta jed okusen, je dovolj, da poznate nekaj razlik in sledite vsem korakom kuhanja.

Pire krompir z mlekom

To je preprost, klasičen in okusen recept, ki ga bodo ljubili vsi družinski člani.

Sestavine:

  • krompir - 500 gramov;
  • mleko - 150 ml;
  • olje - 50 g;
  • sol

Kuhanje:

  1. Zelenjavo temeljito umijte in olupite. Narežemo na približno enake kose.
  2. Napolnite z vodo in zavrite. Voda mora pokriti vse kose krompirja.
  3. Ko voda v ponvi zavre, sol po okusu.
  4. Pripravljenost lahko preverite z nožem ali vilicami.
  5. Odcedite in segrejte mleko v vročem stanju.
  6. Ujemite krompir, postopoma dodajte mleko. Prinesite želeno konsistenco.
  7. V končni pire krompir dodamo kos masla.

Pire krompir z maslom, seveda postanejo še bolj kalorični, vendar boljši okus. Postrezite kot prilogo k domačim mesnim klobasam, mesu, perutnini ali ribam.

Pire krompir s sirom

Če v končno pire dodamo nariban parmezan, bo okus znane jedi zasvetil z novimi, pikantnimi barvami.

Sestavine:

  • krompir - 500 gramov;
  • Parmezan - 50 g;
  • olje - 50 g;
  • sol, muškatni orešček.

Kuhanje:

  1. Krompir se opere in olupi. Velike vzorce odrežemo na več kosov.
  2. Napolnite z vodo in zavrite.
  3. Po vrenju zmanjšajte toploto in krompir solite.
  4. Ko je krompir pripravljen, ga vlijte v skledo.
  5. Ceil, dodamo malo krompirjeve juhe in maslo.
  6. Del naribanega parmezana, naribanega na drobnem ribniku, dodamo v ponev in premešamo s pire krompirjem.
  7. Dodajte nariban muškatni orešček in po želji mleti črni poper.
  8. Končni sir si okrasite s preostalim sirom.

Vaši ljubljeni bodo zagotovo cenili nenavaden okus tega znanega priloga. Pire krompir brez mleka, vendar z maslom in pikantnim sirom ima precej kremast okus.

Pire krompir z česnom

Zelo dišeča priloga je kot nalašč za pečeno ribo ali piščanca.

Sestavine:

  • krompir - 500 gramov;
  • mleko - 150 ml;
  • olje - 50 g;
  • česen - 2-3 klinčka;
  • sol

Kuhanje:

  1. Krompir speremo in narežemo na kožo. Narežite na več kosov, še posebej velikih gomoljev.
  2. Zavremo in po vrenju zmanjšamo toploto in sol.
  3. Ko je krompir mehak, odcedite vodo in zdrobite, dokler ni gladka.
  4. Da bi imel pire občutljivo in gladko strukturo, ga je treba precej paziti, da v vročem mlinu vlijemo toplo mleko.
  5. V končnem pire krompir, dal kos masla in stisnite česen s pritiskom.
  6. Dobro premešajte in postrezite.

Aroma, ki prihaja iz kuhinje, bo združila vašo celotno družino.

Pire krompir z jajcem

Ta recept je seveda zelo hranilen in visoko kaloričen, toda dodajanje jajc daje navadnemu pire kromu izjemno lahkotnost in zračnost.

Sestavine:

  • krompir - 500 gramov;
  • mleko - 150 ml;
  • olje - 50 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sol

Kuhanje:

  1. Krompir operite, olupite in narežite na več kosov.
  2. Za krompir hitro kuhano se lahko napolni z vrelo vodo. Solite vodo in počakajte na popolno pripravljenost.
  3. Odcedite in zvijte gomolje, tako da dodate vroče mleko ali kremo z malo maščobe.
  4. V vročo maso dodajte maslo in z mešalnikom dodajte jajce.
  5. Če dodate le beljakovine, bo jed pridobil izredno pomp. S rumenjakom bo tekstura kremasta in svilnata.

Okusno in hranljivo pire krompir je najbolje postreženo z mesnimi ali ribjimi jedmi z nizko vsebnostjo maščob.

Bučni pire krompir

Še ena zanimiva, okusna in lepa priloga za vašo družino. Otroci iz takšnega pire krompirja bodo navdušeni.

Sestavine:

  • krompir - 300 g;
  • buče - 250 gr.
  • mleko - 150 ml;
  • olje - 50 g;
  • žajbelj;
  • sol

Kuhanje:

  1. Zelenjavo olupimo in narežemo na kose.
  2. Kuhajte krompir, dokler ni pripravljen v slani vodi.
  3. Bučna kaša se skuha v majhni količini vode približno četrt ure, nato pa se premakne na globoko ponev.
  4. Dodajte maslo in vejico žajblja. Ugasnite do popolne pripravljenosti.
  5. Odstranite zelenice in pošljite vsebino ponev v lonec kuhanega krompirja.
  6. Zelenjavo spremenite v homogeno maso in dodajte vroče mleko ali smetano. Po želji lahko dodate muškatni orešček ali poper.

Svetla sončna barva te priloge bo privlačna tako otrokom kot odraslim članom vaše družine.

Lahko naredite pečenje iz mesnega ali zelenjavnega polnila iz pire krompirja, lahko naredite rožnate krompirjeve krompirje, ki se pečejo v drobtinicah. Na splošno je pire krompir lahko zelo drugačna in zanimiva možnost za vaše družinsko kosilo ali večerjo. Poskusite uporabiti enega od predlaganih receptov.

Dober tek!

Oglejte si video: Nemčija - Krompirjeva juha s hrenovkami in krvavice s pire krompirjem in jabolki (Avgust 2019).