Prehrana in prehrana

Krompirjev Gratin: Top 3 Recepti

Gratin je jed, ki se je rodil v Franciji in je pridobil popularnost po vsem svetu. Če želite kuhati nekaj okusnega in zelo okusnega iz navadnih izdelkov, naredite krompirjev gratin.

Tradicionalni krompirjev gratin

Klasični krompirjev gratin je kuhan približno eno uro. Jedi za kalorije - 1000 kcal. Skupaj 6 obrokov. Smetana izberite srednje maščobe.

Sestavine:

  • 10 krompirja;
  • 250 g sira;
  • jajce;
  • dva stroka česna;
  • 250 ml. Krema;
  • ščepec muškatnega oreščka. oreh
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Tanka plošča v 3 mm. debel rezan olupljen krompir.
  2. Sesekljan česen.
  3. Z mešalnikom pretepite jajca, vlijte smetano, dodajte sol, česen, muškatni orešček in mleti poper. Mešajte.
  4. Namastite pekač masla z pekač, položite krompir in omako, potresite z naribanim sirom.
  5. Pečemo pečico 45 minut.

Gratin je podoben krompirjevi posodi. Za to jed izberite krompir, ki ne kuhamo.

Krompirjev gratin z mesom

Krompirjev gratin z mesom je zelo zadovoljna in okusna jed, ki je kot nalašč za kosilo ali večerjo. Kuhanje traja uro in pol. Izkazalo se je tri obroke, kalorij 3000 kcal.

Potrebne sestavine:

  • 300 g krompirja;
  • čebula;
  • 300 g svinjine;
  • 10 žlic. majoneza;
  • sir - 200 g;
  • začimbe

Stopnje kuhanja:

  1. Olupljeni krompir narežite na kroge.
  2. Čebulo na tanke narezemo na polkrog. Nariban sir naribamo.
  3. Meso narežite na majhne kocke in rahlo odtrgajte.
  4. Postavite meso v obliko, solite in dodajte mleti poper.
  5. Druga plast čebule, nato krompir. Ponovno potresemo s soljo in poprom. Pokrijte z majonezo, na vrhu potresite sir.
  6. Kuhamo eno uro in poskrbimo, da sir ne zgori.

Prav tako lahko pripravite gratin iz krompirja tako, da sestavine oblikujete v plasti.

Krompirjev gratin s piščancem

V eni uri in pol kuhamo krompirjev gratin z gobami in piščancem. Ker je treba krompir narezati na tanke rezine, uporabite ribec.

Potrebne sestavine:

  • dve piščančji prsi;
  • 4 velika krompirja;
  • pol kup Krema;
  • 10 šampinjonov;
  • sir - 100 g;
  • čebula;
  • curry

Priprava po korakih:

  1. Gobe, narezane na krožnike in prepražimo.
  2. Rezano krompir z uporabo Rende - tanke kroge.
  3. Meso narežite na rezine. Čebulo narežemo na obroče.
  4. Meso in krompir damo v namaščen pekač.
  5. Postavite gobe, čebula na vrhu.
  6. Dodamo sol in poper. Dodajte curry v smetano in premešajte. Voda gratina.
  7. Gratin z ribanim krompirjem kuhamo 40 minut.

Izkazalo se je osem obrokov. Kalorijski gratin iz krompirja s piščancem in gobami - 2720 kcal.

Oglejte si video: Gratinirani koromač Fennel Au Gratin - SOS Kuhinja (Avgust 2019).