Prehrana in prehrana

Bananski kruh

Bananski kruh je odličen način za predelavo prezrelih banan. Poleg tega bodo vsi ljubitelji teh dišečih rumenih plodov cenili to poslastico. Kljub eksotičnim koreninam sladice se je pripraviti v pogojih naše države, saj so vsi izdelki enostavni in cenovno dostopni.

Skrivnosti kuhanja

S pomočjo zanimivega dodatka lahko kruh naredite še bolj okusen. To so lahko na primer narezani oreški, suho sadje, kosi svežega sadja ali jagodičja. Pripravljen kruh je že sam po sebi dober, vendar ga lahko po ohlajevanju še posipate s sladkorjem v prahu ali pa ga z nečim razmažete. Za to popolno kondenzirano mleko, marmelado, kislo smetano ali čokoladno glazuro.

Recept za kruh iz banan je blizu prehrane, vendar ga lahko naredite še bolj uporabnega. To naredite tako, da zmanjšate količino sladkorja v receptu ali namesto tega dajte sladilo. Tudi moko ali del moke zamenjajte z bolj zdravo in polnozrnato moko. Ta moka je veliko več vlaknin, vitaminov in mineralov, poleg tega pa omogoča bolj pekoč peko.

Končni izdelek je shranjen ne več kot nekaj dni, če ga zavijete v brisačo ali papir. Če morate podaljšati rok uporabnosti in svežino kruha iz banan, ga zamrznite.

Recept

Za pripravo 1 štruce kruha, ki je dovolj za približno 12 obrokov, boste potrebovali:

  • 250 g pšenične moke;
  • 1 ščepec soli;
  • 1 čajna žlička. soda;
  • 115 g sladkorja (bolje je uporabiti rjavi sladkor, če pa to ni pri roki, bo to običajno);
  • 115 g masla (poskusite uporabiti maslo, ne margarine);
  • 2 jajca;
  • 500 g prezrelih banan.

Začnite kuhati:

  1. Moko zmešamo s sodo in soljo. Ločeno, zmešajte maslo s sladkorjem do kremastega. Jajca premagajte z vilicami. Banane, ne pozabite na vilice ali tolkushkoy za pire krompir.
  2. Vse tri praznine.
  3. Rezultat mora biti homogena, dovolj tekoča masa.
  4. Pečico segrejemo in pripravimo pekač. Pravokotna visoka oblika, ki meri približno 23 x 13 cm, jo ​​je treba dobro namazati z oljem. Testo vlijemo v obliko.
  5. Pečemo ga v vroči pečici, dokler se ne skuha, torej dokler iz kruha ne pride suha lesena palica. To traja približno 1 uro.
  6. Vzemite kruh iz pečice, pustite, da stoji 10 minut v formi, nato ga odstranite in popolnoma ohladite.

Priprava sestavin traja približno 15 minut, še eno uro bo porabljeno za peko, zato bo sladica pripravljena v manj kot uri in pol.

Oglejte si video: Banana kruh Banana Bread (Avgust 2019).