Prehrana in prehrana

Wakame alge - sestava, korist in škoda

Morske alge Wakame so priljubljen izdelek v Koreji in na Japonskem. Kot v drugih superhramih, v Rusiji šele začenjajo pridobivati ​​popularnost.

Te alge dodamo solati in juhe. Uporaben izdelek krepi srce in pomaga hitro izgubiti težo.

Sestava in vsebnost kalorij alg wakame

Vakame se lahko pohvali z jodom, manganom in magnezijem. Prav tako so bogati s folno kislino, ki je pomembna med nosečnostjo.

100 gr. Morske alge Wakame vsebujejo odstotek dnevne norme:

  • mangan - 70%;
  • folna kislina - 49%;
  • magnezij - 27%;
  • kalcij - 15%;
  • bakra - 14%.1

Kalorična vsebnost alg Wakame - 45 kcal na 100 g.

Prednosti alge wakame

Ena glavnih koristnih lastnosti wakameja je preprečevanje sladkorne bolezni. Izdelek zniža raven krvnega sladkorja in normalizira proizvodnjo insulina. Takšne lastnosti so koristne tudi za preprečevanje debelosti.2

Za kosti in mišice

100 gr. alge vsebujejo 15% dnevnega vnosa kalcija. Ta element je pomemben za preprečevanje osteoporoze. Če je v telesu malo kalcija, ga telo začne uporabljati iz kostnih rezerv. Kot rezultat - šibke kosti in nagnjenost k zlomom.3

Za srce in krvne žile

Morske alge Wakame zmanjšujejo pritisk. Uporaben je za hipertenzivne bolnike. Testi so bili izvedeni na odraslih in otrocih - in tistih, in drugih po uporabi alg zmanjšal pritisk.4

Povišane ravni »slabega« holesterola v krvi lahko povzročijo nastanek plakov v žilah. In to je polno bolezni srca, pojav srčnega napada in možganske kapi. Wakame alge zmanjšujejo raven "slabega" holesterola in preprečujejo bolezni srca in ožilja.5

Za možgane in živce

Železo je potrebno za telo - izboljša delovanje možganov, vpliva na kognitivne funkcije in krepi imunski sistem. Najboljši način za pridobivanje železa je uživanje živil, ki so bogata z elementom. Z redno uporabo alg wakame zapolnite pomanjkanje železa v telesu.6

Za prebavni trakt

Japonski znanstveniki so dokazali, da fukoksantin v wakameju pomaga pri izgorevanju maščob. Ta snov zmanjšuje tudi raven »slabega« holesterola.7

Za jetra

Wakame alge očistijo jetra toksinov. Najpogosteje so jetra trpijo zaradi alkohola, drog in slabe kakovosti hrane.

Za ščitnico

Morske alge Wakame so bogate z jodom, ki zagotavlja pravilno delovanje ščitnice.8 Pomanjkanje joda vodi v razvoj hipotiroidizma in se kaže v obliki pridobivanja telesne teže, kronične utrujenosti, izpadanja las in suhe kože.

Za imuniteto

Morske alge Wakame vsebujejo maščobne kisline omega-3, ki so pomembne za človeka. Zmanjšujejo holesterol, se borijo proti depresiji, lajšajo nevroze in lajšajo vnetje pri artritisu. Omega-3 ženske so pomembne za lepoto las, kože in nohtov.9

V ayurvedi se morske alge wakame uporabljajo za zaščito telesa pred sevanjem in odstranjevanje toksinov.10

Wakame za zdravje žensk

Alge so bogate z manganom, kalcijem in železom. Ti minerali so pomembni za izboljšanje simptomov PMS. Študija je pokazala, da so ženske, ki nimajo teh elementov, bolj izpostavljene nihanju razpoloženja in migreni, ki spremljajo PMS.11

V kitajski medicini se alge uporabljajo za zdravljenje tumorjev. Japonski raziskovalci so dokazali, da ženske, ki redno uživajo alge, zmanjšajo tveganje za nastanek raka na dojki.12

Trenutno so znanstveniki predlagali, da alge wakame delujejo kot kemoterapija za rak dojke. Ta lastnost jim daje snov fukoksantin.13

Wakame med nosečnostjo

Alge so bogate s folno kislino, ki je pomembna za zdravo nosečnost. Njegova pomanjkljivost vodi do okvar fetalne nevralne cevi, bolezni hrbtenice in okvar srca.14

Škoda in kontraindikacije alge wakame

Wakame alge so lahko škodljive, če se prekomerno uporabljajo. Vsebujejo veliko soli in zato lahko povzročijo zabuhlost.

Zaradi vsebnosti soli so Wakame alge kontraindicirane pri visokem tlaku.15

Preveč joda v prehrani lahko povzroči slabost, drisko, vročino in bolečine v trebuhu.16

Alge so nevarne, ker nabirajo težke kovine. Vendar so študije pokazale, da je njihovo število v Wakamu nizko in zato z zmerno uporabo ne škodujejo zdravju.17

Zdravstvene koristi alg wakame so ogromne - znižajo raven holesterola, znižajo krvni tlak in znižajo raven sladkorja v krvi. Dodajte uporaben izdelek v prehrano in zaščitite telo pred razvojem diabetesa in hipertenzije.